彎的香蕉比較甜、更營養？ 食藥署教你一定得知道的挑蕉秘訣

彎的香蕉比較甜、更營養？食藥署教你一定得知道的挑蕉秘訣

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導香蕉好吃又營養，尤其在素有香蕉王國之稱的台灣，更是不少人心目中的第一名水果，但坊間流傳有「彎的香蕉吃起來比較甜而且更營養」說法，是真的嗎？食藥署就在官方的食藥闢謠專區為民眾解惑，其實香蕉會變彎，只是因為陽光照射的緣故，不論是彎的或直的營養價值跟甜度都相同。食藥署指出，香蕉會有彎曲的弧度，是因為陽光照射的緣故。一串香蕉裡有很多…

生活匯流

呵欠打不停就靠這五樣讓你精力充沛爆能量

匯流新聞網記者呂怡潔／台北報導清明連假4天轉眼即逝，心裡還留戀著假期風光，現實卻必須整裝回歸上班日常。收假上工總是提不起勁，不少人習慣隨手拿杯咖啡提神，但如果太依賴咖啡、攝取過量，卻可能出現慢性咖啡因中毒，甚至會有焦慮不安、失眠等症狀，透過World Gym Blog分享的5種食物，讓你不喝咖啡，也能擺脫精神不濟。 1.薄荷茶薄荷中含有「薄荷醇」成份，會…

健康匯流

助排便？止腹瀉？一蕉兩用一次搞懂「黃皮、偏綠」香蕉什麼時候吃

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導真有這麼嚴重嗎？網路近來流傳一則「吃香蕉後不可以喝水，會導致腹瀉，嚴重者甚至會全身脫水、休克暈厥」傳言，嚇壞不少愛吃香蕉的人，但這是真的嗎？答案是不要自己嚇自己！食藥署出面解答，吃香蕉後喝水不會有問題啦。而黃皮帶黑點的香蕉、偏綠香蕉則對幫助排便、改善拉肚子各自有效果。食藥署食藥闢謠專區指出，翻查食品成分資料庫，香蕉的膳食纖維…

數位匯流

想知道香蕉有沒有壞？人工智慧APP促進智慧農業免費幫農民做判斷

匯流新聞網記者王佐銘／綜合報導台灣貴為「水果王國」，在這麼多受到國內外民眾歡迎的水果當中，香蕉一直都名列前茅，主要是因為香蕉的鮮甜的口感、豐富的營養價值等，還有不少想要減肥的人會經常用香蕉來補充營養。不過，無論國內外的香蕉，經常會受到病蟲害的侵襲，導致農民經濟損失，現在有一款人工智慧App，能夠幫助手邊資源不足的農民，準確辨識香蕉是否已經壞掉了。在人工智…

健康匯流

空腹不能吃香蕉？營養師告訴你正解

▲香蕉營養素豐富，在營養師眼中是老幼都合宜的水果。（照/北醫附醫提供）匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導今年香蕉供銷失衡，價格崩盤，全台上下都在鼓吹「吃蕉」救蕉農，但坊間也流傳有「空腹不能吃香蕉」、「吃香蕉對骨頭不好」的說法，讓人疑惑，北醫附醫營養室主任蘇秀悅提供正確解答，強調空腹吃水果，需視個人體質與腸胃功能而定；而吃香蕉對骨頭不好的說法，更是完全沒有醫學…

觀點匯流

【投書】「香蕉危機」來了，民進黨冏了？！

藍蝴蝶/公共行政碩士，時事評論人。李福軒/美國猶他州立大學電機博士，567大聯盟召集人，中國國民黨中央評議委員。美麗寶島台灣，於1950年代開始號稱「香蕉王國」，當時香蕉外銷日本，賺取外匯6千萬美元，佔了全台外匯收入的1/3；香蕉在日本市占率高達八成的黃金歲月，至今仍讓高雄旗山老蕉農懷念不已。回顧最近一至二週以來，香蕉產地一公斤剩下六元，低於成本的6….

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