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訂年菜了！香格里拉台南遠東國際大飯店外帶年菜開放預定
匯流新聞網記者柳玟亘/台北報導 你家年菜訂了沒？香格里拉台南遠東國際大飯店醉月樓推出「新春團圓」年菜外帶套組，讓消費者在家中就能享用五菜一湯兩道點心的豐盛年夜飯。 醉月樓許忠賢主廚為忙碌的現代家庭推出江浙風味「新春團圓年菜」套組，豐盛的內容包含醉月五福大拼盤、五柳枝國王大蝦、花雕火腿蒸吻鮭、一品筍香烤方肉、膏蟹花菇油雞飯、諸事吉祥佛跳牆、臘味芋頭糕、八寶桂圓…
- 2018-12-11
- 編輯部
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擺放空間不足！專家教婆婆媽媽輕鬆準備年菜
匯流新聞網記者黃興文／台北報導 年關近了，家家戶戶都在為該買什麼年貨、年菜犯愁，舉凡羊肉爐、燉雞、佛跳牆等美味年菜，要準備得食材可不少，也讓許多婆婆媽媽煩惱，害怕食物冷藏太久不新鮮，或冷藏設備不足造成食物腐壞，因此專家表示，年菜準備是有技巧的，首先從清理冰箱開始，再將肉類煮熟分小包冷凍、蔬菜選擇不易腐爛的根莖類等方式著手。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若…
- 2018-02-18
- 編輯部
