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CNEWS匯流新聞網記者謝東明／台北報導

有網友擔心白內障似乎有越來越年輕化的趨勢，營養師高敏敏建議，預防白內障須從飲食跟生活做起。高敏敏表示，預防或是延緩白內障，飲食一定要注意抗氧化，例如魚油中的Omega-3，或者植物中的花青素，還有維生素E、硒、維生素C、葉黃素＋玉米黃素等，都是需要日常生活中重點補充的營養素。

高敏敏說，前陣子收到私訊，有網友說：爸媽很年輕卻有白內障。擔心他們老了會失明，能不能飲食延緩預防？當然可以從飲食跟生活做起，開始預防白內障。她也指出，天天都是手機、平板、電腦、紫外線等，眼睛長期在這樣的環境下摧殘，老年白內障失明的風險，當然會越來越嚴重。

高敏敏表示，為了有效延緩預防白內障，在飲食部分就要注意抗氧化，尤其重點補充以下這六種營養素，魚油中的Omega-3 ，對眼睛很好的脂肪酸來源，由研究發現攝取適量的Omega-3脂肪酸，可以減少白內障的發生率。另外，花青素，則消除自由基、抗氧化延緩白內障，可以吃藍莓、桑椹、草莓等。

還有維生素E，可以幫助抗氧化、消炎。可以吃堅果、植物油等。硒則是在水晶體中對抗氧化壓力。可以吃牡蠣、蛤蠣、蝦等食物。至於維生素C，可以降低未來老化所導致的白內障風險，可以吃芭樂、奇異果等。葉黃素＋玉米黃素，可以吸收藍光減少眼睛氧化壓力、抗發炎反應。可以吃玉米、菠菜、南瓜等。

高敏敏也提醒，平常生活也可以多一些保養、保護，例如墨鏡、遮陽帽，可以減少紫外線對眼睛的傷害。禁菸，則可以降低水晶體核硬化和白內障風險。定期眼科檢查，年紀60歲以上的人，建議每年檢查。有代謝症候群者，應控制好血糖、血壓等。

平時除了食物均衡攝取外，記得用眼50分鐘最好可以休息10分鐘，也要避免在暗處使用手機，螢幕亮度也可以適度調整暗一些，眼睛才不會有視覺疲勞。最後要記得，白內障初期的時候，看什麼東西，感覺上面都有一層白白霧霧的感覺，建議不要等到這時候，才到眼科檢查喔。
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照片來源：營養師高敏敏提供

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