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外食族的健康首選 民生社區後廚房「安永食堂」重新開幕
外食族的健康首選 民生社區後廚房「安永食堂」重新開幕

匯流新聞網記者杜亞穗/台北報導

近年消費者追求食品安全、無毒有機食材的意識提升,坊間「從產地到餐桌」、嚴選在地當季食材的店家,成為外食族群的首選。崇越科技轉投資餐飲品牌「安永食堂」重新開幕,餐點價位親民,最低只要銅板價,就可享受健康安心的美食。

安永食堂位於安永鮮物三民門市旁,食材採用安永鮮物自家產製安心水產,口味與菜色升級,以鮮魚湯作為鎮店招牌,有石斑魚湯、鱸魚湯、虱目魚湯等湯品可選擇,還有魚粥和飯類,讓顧客嘗到鮮魚的原汁原味,吃到天然、新鮮健康、無添加的真食物。

安永食堂菜單有魚湯、粥品、飯類、滷味及小菜五大類,共7款主食、6款湯品、19款滷味及小菜,如石斑魚、金目鱸魚、虱目魚等,皆為私廚及星級飯店的專用食材等級。安永食堂採全魚利用,以魚骨長時間燉熬,招牌「石斑魚湯」魚皮Q彈、魚肉厚實,嘗得到滿滿的膠原蛋白。

粥品則長時間熬煮到水米融合,可滋養脾胃。招牌「鱸魚粥」,採用安永金目鱸魚,魚肉含豐富蛋白質、維生素,細緻好入口,相當適合老人補充營養,亦可作為寶寶副食品。

「虱目魚肚飯」則嚴選台南無藥物殘留的去刺虱目魚肚,使用百年製醬品牌原料熬煮入味,全程無添加味精,主食附三樣小菜及滷蛋。此外,亦有19款經典獨門老滷汁熬煮的台式滷味、小菜,如滷虱目魚肚、焢肉、滷豆干、滷豬腳等小菜。

安永秉持「您的健康、安永照顧」的品牌理念,安永食堂採用無人工添加物的健康烹調,以少油、減鹽為原則,讓消費者嘗得到新鮮水產的自然甘甜滋味。即日起至5月16日止,加入安永鮮物LINE好友,即贈送全品項餐點八折優惠券一張。

新聞照來源:CNEWS資料照

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