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用味蕾環遊世界! 日本和牛、南洋料理吃到飽、粵式煲湯繽紛上桌
用味蕾環遊世界! 日本和牛、南洋料理吃到飽、粵式煲湯繽紛上桌

匯流新聞網記者杜亞穗/台北報導

全球疫情不滅,為了讓無法出國的消費者藉美食環遊世界,台北老爺酒店各餐廳推出一系列異國美饌,如Le Café咖啡廳提供南洋料理吃到飽、中山日本廳推出單人日本和牛套餐,還有明宮中餐廳的頂級養生食補,即日起至3月31日,不出國也能一飽口福。

熱情洋溢的島國料理,是享盡酸辣開胃的好滋味,Le Café主廚林繼正集結清淡爽口的越式料理,口味酸、辣、鹹、甜並重的泰式料理,以及少見的緬甸料理,推出一系列層次豐富、各具特色的菜式,讓人胃口大開。

菜色除農曆新年期間外,每日午、晚餐時段不定期更新並輪替供應,自助午餐成人平日1020元,假日1200元起,晚餐成人平日1120元,假日1200元起,平日下午茶時段推出兩人同行優惠1150元,皆需加1成服務費。

深受老饕們喜愛的日本和牛,一向是高檔牛肉代表,肉質鮮甜柔軟且油花分布均勻,台北老爺酒店中山日本廳主廚藍文彬,以日本和牛為主推出個人套餐,每套3600元加1成,菜色包含炙燒和牛、和牛串揚佐蘿蔓沙拉、和牛朴葉燒、和牛三星蔥陶鍋、和牛握壽司等,還有和食沙拉、季節生魚片、握壽司、明蝦真丈清湯與季節水果,最後再以暖心熱茶搭配日式紅豆餅劃下完美句點。

粵式老火靚湯,最講究獨到火侯與原汁原味。台北老爺明宮中餐廳主廚劉華增,將粵式烹調技藝,為大家推出溫和滋補的養生料理,包含豐富膠質的雞粥燉花膠、料多味美的老爺佛跳牆、清香回甘的何首烏燉土雞湯、台灣味的古早味薑母鴨,及養顏美容的棗皇燉桃膠5道新品,單點每份280至1380元起。

新聞照來源:資料照片

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