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匯流新聞網記者李盛雯／台北報導

疫情發威，消費者開始主動尋求增加保護力的食物或保健食品來降低風險。一項調查指出，44%保健品使用者開始新增攝取特定產品；營養師也觀察，最近有三種成分最搶手，分別是維他命C、大蒜精和接骨木莓，。

知名保健食品品牌你滋美得營養師劉立涵表示，防疫期間，更要重視內在保護力的提升，除了保持規律作息，注意三餐飲食均衡，還要多攝取優質蛋白質，並把握天天五蔬果原則。若無法攝取足量蔬果，建議可以搭配膳食纖維粉以及攝取高單位維他命C，從內打造防禦體質，另外也可多攝取富含類黃酮及花青素食物，像是藍莓、蔓越莓等各種莓類，其中營養價值高的接骨木莓也是非常好的防禦營養選擇。

台灣民眾對接骨木莓比較陌生，但其實接骨木莓在歐洲已有千年運用歷史，全株都有營養效力，尤其以接骨木果實因富含維他命C、類黃酮及原花青素及多酚等物質，素有「超級果實」美名，是歐洲家庭常備保健品。全球營養核心機構美國功能醫學會，將接骨木莓列為可對增強保護力的高價值莓果，現在疫情增加了保健需求，接骨木莓也大放異彩。

以接骨木莓蜂膠濃縮飲為例，高倍濃縮劑型方便即沖即飲，用喝的就可以打造健康保護罩。48倍高倍濃縮液劑型，採用全歐洲最大莓果公司專利製造接骨木莓萃取物，搭配膜過濾萃取技術，保留完整營養及莓果風味，每天一到兩杯，對抗環境中的健康危害，加水稀釋5到10倍就能飲用，適合成人、銀髮族和兩歲以上兒童、上班族及欲提升防護力族群使用。

大蒜受歡迎的程度歷久不衰，大蒜富含維生素C、維生素B群、鈣、鉀、鐵及多種胺基酸等重要營養素，大蒜素具備活性化學物質，許多醫學研究證實，吃大蒜對人體好處多多，被封為「天然的保護力」。然而生吃大蒜因氣味不佳或攝取效率不足，帶動了大蒜精保健品需求走揚，例如市售高單位大蒜精每顆營養等同5000毫克新鮮大蒜，提升保護力更有效率，還能增加體力，改變菌叢生態，加上特殊的消蒜味技術，食用後保持口氣清新，也是疫情爆發下的熱賣保健品。

防疫宅在家，若沒開伙或經常叫外賣，可能導致蔬果攝取不足，影響身體的保護機制，最簡便飲食方式除了多攝取富含維他命C的水果，例如常見的芭樂、奇異果、柑橘類，也可直接搭配高單位維他命C保健品，輕鬆從內提升保護力。劉立涵提醒，選擇時可注意每顆維他命C含量，並選擇是否緩效釋放劑型設計，讓保護力更持久更完整。

照片來源：CNEWS資料照

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