匯流新聞網記者李盛雯/台北報導
受到國際局勢及武漢肺炎衝擊,台灣觀光產值近期難以起色,過去以服務團客為主的寶得利決定關閉台灣購物店,朝向多元發展,包括大手筆進軍餐飲業首家火烤兩吃餐廳預計今年2月中試營運。寶得利集團董事長張雅琍表示,將斥資億元拓展餐飲市場,除了經營「逸仙樓」外,以「小逸仙」品牌投資火烤兩吃,今年預計在台灣將再展3間店。
寶得利過原來在台有四個購物據點,進幾年因應台灣觀光人數下滑陸續結束。去年底收掉高雄購物店,張雅琍表示,高雄購物店最後相關費用都在去年第4季攤提,不影響今年台灣營運。
寶得利2017年啟動海外拓點計畫,張雅琍指出,看好觀光團赴東南亞的觀光潛力,鎖定馬來西亞市場,目前馬來西亞有4家店,主力集中在吉隆坡,2019年開始雖然單月有獲利,但表現還不夠理想,為達到每月獲利,原本就計劃今年要加強整頓。
由於目前遇到武漢疫情影響,寶得利將藉此機會讓馬來西亞購物店進行店內調整,調整期間將暫時不對外營運,張雅琍表示,這是為提高更多利潤、增加獲利動能預作準備。
寶得利在台全力轉型,其中進軍餐飲業的「小逸仙」火烤兩吃餐廳即將在2月中試營運,未來除了國內市場外,也將在韓國推廣,張雅琍表示,雖然現在全球受到疫情影響,但寶得利對台灣在防疫上的能力有信心,也籍試營運期間,讓工作人員更熟悉作業流程,等到正式營運時能,將更好的服務品質呈現給消費者。
對於近期許多人生活節奏被流行疫情打亂,張雅琍認為吃飯可以撫慰人心,最重要的是店?可以讓消費者吃得放心與安心,餐廳從一進門就開始做防護的措施,用酒精消毒手及量體溫,並規定午餐後及打烊前全店做消毒防疫,也採用日本最新進口的抗菌清淨機,務求做到讓消費者安心。
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