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匯流新聞網記者李盛雯/台北報導

台東縣南北狹長，農產品在運輸時常需面臨較高成本，尤其位於縣內北端的成功鎮，鎮內國中小學校地處偏鄉，加以採購經費拮据，長期以來面臨營養午餐供應不穩定的難題。

一方面為了克服這個難題，另一方面秉持善盡社會責任的初衷，農會供銷部與推廣股共同輔導農友在地生產，並成立蔬菜產銷班第一及第三班，專事蔬菜生產事宜。

目前兩班班員合計約50位，登記栽培面積24.5公頃，由農會透過契作模式，大量採購班員所生產之蔬菜，主要用來供應各學校營養午餐所需，積極解決食材來源。

成功鎮農會透過輔導蔬菜產銷班及契作模式，讓當地國中、小學營養午餐能持續正常運作，維護學童健康，也讓食材來源透明化，品質安全掌握更容易，同時暢通供銷管道，解決在地農產品產銷問題。

農委員會為落實食安五環政策，積極鼓勵中小學校選用具備CAS有機、CAS臺灣優良農產品、產銷履歷、吉圃園安全蔬果及生產追溯QRcode等標章認證之農產品。

為呼應健康安全農產品生產及友善環境目標，成功鎮農會配合標章檢驗措施，輔導班員申請生產追溯QRcode，添購檢驗儀器，定時抽驗班員生產的蔬菜品質，若出現未達合格情形，即派員加強現地輔導，調整生產環節，堅持以最嚴謹的標準進行自主檢驗。

班所生產的時令蔬菜，除供應成功鎮及長濱鄉14所國中、小學校午餐食材外，也提供農會超市於架上販售，滿足民眾日常所需，活絡農村經濟。

為確保食材新鮮度，農會斥資購置三輛冷藏車運送食材，解決儲運問題，也為各校聘雇廚工，烹煮鮮採的蔬菜食材，達到縮短輸送里程，降低碳排放之綠色飲食理念。

成功鎮農會表示，營養午餐業務經營已逾十年，即使損益只能勉強打平，往後仍將秉持照顧農民子弟之初衷，肩負偏鄉學校營養午餐之重任，具體落實在地關懷之社會公益，期能對臺東偏鄉地區農業發展及學童飲食健康有所貢獻。

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