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匯流新聞網記者黃興文／台北報導

大賣場、超市及餐飲店的生鮮蔬果，農藥殘留出包。北市衛生局11月共抽驗40件蔬果產品，包括「菜豆」、「金桔」、「鳳梨」、「柳丁」、「椪柑」等5件殘留農藥超標不符規定，不合格率達12.5%。

為維護民眾食用生鮮蔬果安全，11月於批發市場、蔬果零售業者、賣場、超市及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果殘留農藥含量，共抽驗40件蔬果產品，結果有5件不符規定。

衛生局食品藥物管理科長王明理表示，這40件蔬果產品，檢驗結果「菜豆」、「金桔」、「鳳梨」、「柳丁」、「椪柑」各1件檢出1項殘留農藥。檢出殘留農藥包括殺蟲劑諾伐隆、加保利、第滅寧；殺草劑草殺淨；殺菌劑撲克拉，依行政院農業委員會公告，這些都為合法登記並領有許可證的農藥，但只核准使用限定類別的農作物，殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。

不合格產品中的菜豆、金桔、柳丁、椪柑來源都是台北農產運銷公司，目前衛生局已要求業者下架，並將問題商品移交各縣市政府查核；而不合格的鳳梨被驗出
殺菌劑Prochloraz 撲克拉0.26ppm，標準為0.01ppm以下，驗出地點為寒舍艾美酒店，已要求該酒店下架，產品來源為北市青島東路的「泰昇行」，因業者無法提供詳細產品來源證明，可處3萬元到300萬元的罰鍰。

她說，超過標準可依違反《食安法》處新台幣5萬元到2億元的罰鍰，針對不符規定產品，衛生局已要求業者下架不得販售，並依產品來源移請各縣市衛生局查辦。

衛生局呼籲，販售蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊拍照存證，以利後續追查不合格的產品來源。同時提醒，民眾在食用或烹調蔬果前，應先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。此外民眾烹煮蔬菜時，可將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留。

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新聞照來源：台北市衛生局提供