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匯流新聞網記者洪雅筠/綜合報導

只要講到「可樂」二字，許多人便會想到可樂界的兩大霸主─可口可樂、百事可樂。該兩家企業在業界擁有著主導地位，不過從近幾年所交出的成績單來看，可樂似乎真的要賣不動了？

我們就從剛過去的2017年營收來看，可口可樂全年淨收入為354.1 億美元，與同期相比下滑 15%；而百事可樂公司淨利潤僅48.57億美元，與同期相比減少了23.26%。據媒體報導，相較於可樂銷售的巔峰時期，收入確實逐步下滑，去年更為近幾年來營收的最大跌幅，跌至15%。

在營收和淨利如此慘澹的情況下，許多人也認為該兩家企業會不會收起「可樂」這門生意不做了？不過，從可口可樂所發表的財報中可發現，2017年公司收入雖然下滑，但毛利率其實是不降反升，且公司的營業費用率降幅比收入降幅更大，並不如外界所想像的「那麼糟」。

對於可口可樂來說，主要損失在於公司在購併和重組。過去大部分的罐裝廠皆由可口可樂公司直接管理，這對公司的收入帶來不少貢獻，不過近幾年，可口可樂開始允許非直營的罐裝廠接手相關業務，其造成可口可樂很大程度的收入下滑；同時，罐裝部門的架構不斷變化為常態，故公司也只能透過收購和出售來因應這樣的情況，卻也影響了公司的利潤。

而最主要的因素仍為各國政府所發動的稅改。自2018年起美國的聯邦企業稅率從原來的 35% 下調至 21%，川普政府為讓美國企業從海外回流，便要求過去曾在海外有重大投資的企業補繳部分稅款，為此，可口可樂也掏出了53.5億美元；近日川普更簽署了一項總統令，將對鋼鐵、鋁徵收 25% 和 10% 進口關稅，這對可樂公司來說無疑是一個大打擊。

英國政府也將於4月起開徵糖稅，英國連鎖知名酒吧威嚇斯本（JD Wetherspoon）為因應其政策，決定未來每瓶百事可樂將多收10便士（約台幣4元）英鎊，每瓶價格將來到3英鎊（約台幣125元）。

話說回來，儘管可樂公司的業績並非由銷量來全盤決定，但不可置否的是，可樂與以往相較，確實越來越賣不動了。現今消費者健康意識逐漸提升，也更加傾向了解食品背後的來源及更多訊息，即使可口可樂意識到消費者開始擔心攝取過多糖分，推出了低卡及零卡的選擇來迎合日益風行的減糖潮流，亦重塑一下企業形象，但從此舉再望向年年下滑的銷量，看來消費者還是不太買單。

而在許多餐廳，或是商店中我們仍能看到「可樂」的出現，也並未深刻感受到大家已經不愛喝可樂了，但對於年輕消費者來說，他們只是在「可樂」之外擁有了更多樣化的選擇；對此，可口可樂與百事可樂，當然也很清楚這點，他們更明白，碳酸飲料業務雖仍為公司的支柱，卻也得發展出其他食品業務，來增加公司的營收。

現在，可口可樂旗下擁有礦泉水、維他命水、果汁等產品；百事可樂則是擁有玉米片、桂格麥片等健康食品，皆盼能成為公司新的收益來源。

外界認為，即使可樂真的不若以往好賣，但現在的銷量下滑現象為該兩家公司所需面臨的正常轉型期。老字號的招牌，並不會輕易遭擊垮，但往後的確不能再只靠賣可樂來賺錢了。

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