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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

衛福部今（3）日上午針對寶林茶室食品中毒案召開專家會議，衛福部次長王必勝會後出面說明會議結論，專家們一致決議「米酵菌酸」要改名，避免汙名化米製品，即日起以音譯方式改成「邦克列酸」（Bongkrekic acid），而食藥署也將針對如何預防中毒，分別提出給民眾版的簡易懶人包、跟給食品業者和餐廳的專業SOP指引。

衛福部上午11點召開的這一項專家會議共邀請包括食品、毒理、微生物、臨床醫療、食品檢驗、食藥署、疾管署、農業部農糧署、農業部農試所、環境部化學署、台北市衛生局、新北市衛生局等代表參與，討論約2個小時。

王必勝表示，會議中專家們一致決議「米酵菌酸」要更改名字，因為原本的翻譯不到位，有「米」這個字，由於日常生活用到米製品很多，擔心民眾望文生義、引發不必要的恐慌，而先前外界建議改名方向的「椰」、「玉米」等選項，也有同樣問題，所以最終決議改取音譯方式。

王必勝說，這是參考過往對細菌跟化學品的音譯作法，即日起正式把「米酵菌酸」改成 「邦克列酸」，取其譯音，這部分在今日宣布後就上路，而教育部辭典也會隨後同步改動。

另一方面，王必勝強調，會議中也討論了現行的治療方式，專家們仍認為血漿置換術是現行最有效，可以把素毒置換出來的方式，畢竟臨床上目前沒有解毒劑，血漿置換術是目前看來最有效者，且跟洗腎不一樣，洗腎還洗不太出來。這一點會請臨床端還在治療重症患者的醫院參考使用。

王必勝說，食藥署也會進一步頒布相關預防指引，結論上，分成二部分來進行，一是針對一般民眾的一般性指引，教民眾怎麼去做簡單的預防，食藥署會發布懶人包；另外，針對食品業者 和餐廳的專業指引，由於還需要細菌學證據等，要細緻一點，短期還難做出來。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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