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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

全身癢個不停，當心是咖啡喝出大問題。嘉義慈濟診所風溼免疫科醫師吳政翰就收治一名女性病人，打從去年起，蕁麻疹就頻繁發作，多次就醫都改善不了症狀，經過藥物治療和追蹤之後才發現，原來她對咖啡過敏，在戒除咖啡後，病情馬上有了顯著改善。

每天早上必來一杯咖啡，已經成為眾多台灣上班族的一日儀式，不這麼做就無法啟動一天的活力，但沒想到咖啡竟也會引起蕁麻疹。

吳政翰表示，該名女性上班族原本即偶有蕁麻疹症狀，自去年確診COVID-19之後，蕁麻疹發作更加頻繁，每次發作時除了身上出現疹子，更是奇癢無比，生活十分困擾，多次就醫都未能改善，沒想到最後才找出過敏原竟是咖啡。

吳政翰說，該名女子的狀況很少見，因為咖啡並不被認為是主要過敏原之一。而他在2022年發表的研究成果顯示，約7成的蕁麻疹病人能透過飲食治療得到改善，雖然主流醫學文獻常表示蕁麻疹無法治癒，只能依賴藥物控制，但飲食調整實際上對許多病人都有幫助；而常見引起蕁麻疹的食物包括：蝦、酒和花生等。

很多蕁麻疹病人不是一開始就對某些食物過敏，吳政翰指出，反而是到中年後的某一個時間，突然發現某種東西不能吃，目前學理上還不能完全說明此現象，根據臨床經驗推斷，可能是病人本身雖有過敏體質，但一開始吃進去的有害物質可以被體內的消化酵素消化掉，然而當消化酵素被耗盡之後，症狀就會開始出現，此時不妨試著暫時性地避開特定食物，至少半年左右。

吳政翰提醒，飲食引起的蕁麻疹與一般食物過敏不同，這些食物被稱為假性過敏原，難以透過減敏療法改善，且血液檢查可能無法檢測出來。建議病情輕微的病人，可以自行追蹤飲食反應，找出過敏原，經由飲食調整改善，若病情複雜，或一直找不到原因，則可尋求醫師協助。

照片來源：示意照／翻攝自Pexels

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