匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
存骨本真的不能懶!國健署今(20)日指出,根據國內2017年至2020年「國民營養健康狀況變遷調查」最新結果發現,65歲以上民眾的骨質密度,至少有一個部位量測出有骨鬆的比率為14.1%,約每7人就有1人有骨質疏鬆。提醒民眾,預防骨質疏鬆要從年輕開始存骨本,第一步就要從對骨骼健康的「鈣質攝取」飲食計畫開始。
人體骨骼的骨量大約在20至30歲前會達到最高峰,之後會逐漸減少,若骨量流失過多,就會使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙,呈現疏鬆的現象,就是所謂的「骨質疏鬆」。
國健署慢性疾病防治組組長吳建遠表示,鈣質是人體骨骼的主要成分,30歲以前是骨骼的成長期,攝取足夠的鈣質,是維持骨質健康的重要關鍵,即所謂的「存骨本」!根據「國人膳食營養素參考攝取量」建議,不同年齡層的每日鈣質攝取量,10到12歲為1000毫克;13到18歲則增加為1200毫克;19歲以上為1000毫克。
不過,國健署過去調查也發現,19到64歲國人每日鈣攝取量不足,19到44歲平均為505毫克、45到64歲平均為566毫克,僅達到建議攝取量的一半左右。
吳建遠警告,如果長期鈣攝取不足、久坐辦公室、少曬太陽或缺乏運動者,容易發生骨質疏鬆症,為了減緩中年以後骨質流失的速度,每日應攝取足夠的鈣質、蛋白質、維生素D等營養素。且平時一定要做到以下2個補鈣妙方,同時還要適當的曬太陽,有助於活化體內的維生素D,幫助體內鈣質的吸收,並適當從事荷重運動,如慢跑、健走,進一步強化骨骼。
一、每日1.5杯至2杯乳品:每杯240毫升的乳品約含240毫克鈣質,可提供成人一日約4分之1的鈣建議攝取量。
二、攝取高鈣食物:起司、黑芝麻、小魚乾、傳統豆腐、深綠色蔬菜,如:地瓜葉、莧菜等,比一般的蔬菜含有較多的鈣質(每份100公克深色蔬菜的鈣含量大於75毫克)。
照片來源:示意照/翻攝自Pexels
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