食安標示新制！低鈉鹽明年起加註含天然放射性物質鉀-40

▲為透明產品之消費資訊，食藥署預告「市售包裝食用鹽品添加之食品添加物含天然放射性物質鉀-40之標示規定」草案。（示意照/翻攝自Pixabay）

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

市面上常見的低鈉鹽，成分就是將部分氯化鈉由氯化鉀取代，但因為使用了氯化鉀就有可能含天然放射性物質鉀-40，要求業者產品消費資訊全透明，食藥署最新預告訂定「市售包裝食用鹽品添加之食品添加物含天然放射性物質鉀-40之標示規定」草案，預計自109年1月1日起，要求業者應加註相關醒語字樣。

根據新草案規定，市售包裝食用鹽品如果添加的食品添加物含天然放射性物質鉀-40，於外包裝明顯處應註明：「本產品含天然放射性物質鉀-40」醒語字樣，供消費者選購時參考。

食藥署食品組簡任技正陳瑜絢表示，只要使用到氯化鉀，就有可能含天然放射性物質鉀-40，因此基於資訊透明、成分全揭露的立場，食藥署這才預告新草案要求業者加註醒語；新規定預計自109年1月1日（以產品製造日期為準）實施，屆時未依規定標示，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

陳瑜絢強調，環境中原來就有很多天然放射性物質存在四周，只要每日的鹽分攝取量在正常的建議範圍之內，對人體並沒有健康疑慮。

照片來源：翻攝自Pixabay

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