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匯流新聞網記者徐以琳／台北報導

時近年末，各項節慶紛至沓來，迎接春節往往最是讓人欣喜的時刻。千葉火鍋三重集賢店看準時機，集結精湛的主廚團隊推出新菜色，除了有古早味的筍乾控肉、肉質豐厚的炸豬排、鮮味誘人的豆腐魚片、海中雞蛋之稱的淡菜以及經典的蒲燒鰻魚大力出擊，還有平時少見的鹿肉都能在此見到。

除此之外，咬下去飽含噗滋口感的雞佛炒雞肉，是使用軟中帶Q的雞佛與鮮嫩的雞肉拌炒，不僅口感彈牙勁道，更是女性朋友滋補養顏的聖品。另外值得一提的是鮑魚等級的竹蛤，不僅味道鮮美、肉質Q彈而且身價不菲，堪稱饕客絕對不能過的美味，特殊的鮮嫩口感必讓民眾大呼過癮。

且就火鍋而言，美味的關鍵必在湯頭之上，主廚精心研發熬製的大骨高湯與九種湯底，完美的將食材精髓融合其中。加上壽司、熟食、火鍋料，烤物、炸物到甜點區都飽含大量美食選擇，尤其是現點現切的小犢牛肉片、羊肉片、豬肉片更是新鮮美味，無不讓饕客意猶未盡。

除了美味的食物與多元的選擇外，該店的內部裝潢也相當用心精緻。不僅擁有大片落地窗方便前來用餐的民眾飽覽日夜景致，同時二樓的挑高空間也是寬敞舒適，企圖以輕鬆現代的氛圍融合進味美料理中。期待如此琳瑯滿目的珍饈美饌與舒適的環境，能讓民眾在恣意歡聚的時刻體驗溫馨。

照片來源：千葉火鍋三重集賢尊爵店

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