【臺灣調查網】全球民調／韓國為顧健康與環保韓「素食潮流」現正夯

臺灣調查網記者徐以琳／綜合報導

近日南韓民調公司「韓國研究」公布了民眾對素食的意見調查，結果發現，雖然目前確實有在茹素的韓人佔比較少，但有意為了自身健康與環保等目的在未來實行素食主義者的數量卻有越來越多的趨勢，顯示韓國素食者應會越變越多，前景可期。

最近幾年來，世界各國都在不斷推行「吃素」，除了特定宗教因素外，更多的是為了降低人類對肉食的需求，根據南韓民調公司「韓國研究」公布的民調顯示，現雖僅有少數民眾切實茹素，但未來有意實行素食主義者卻越變越多，顯示該國民眾已實際意識到食素對環境與健康的益處，並欲盡力一試。

調查顯示，當前在韓國，雖僅有16%的民眾表示他們現確實有在吃素，但同時也有高達37%的韓人表明自己打算在未來維持素食習慣，加上另有49%的60歲以上韓人表明願意吃素，而僅有25%的18至29歲年輕人給出相同答覆，顯示不同年齡層的韓國民眾對吃素的看法也不一樣，因此意願差距才會如此之大。

此外，當被問及食素的因由時，也有高達82%的韓人表示是為了健康，加上另有31%的該國民眾稱自己吃素的目的是為了環保，20%的韓國人則表明是為了動物保護，顯示除了健康因素外，也有一批韓人吃素是出於環保與動物保護的目的，原因複雜。

本次韓國民眾對素食的意見調查，是南韓民調公司「韓國研究」於6月27日公布、5月12日至15日執行的民意調查，針對韓國18歲以上的成年民眾進行線上調查，分別完成1000份有效樣本，在95%的信賴水準下，抽樣誤差為正負3.1個百分點。

照片來源：Pixabay

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