![路邊野菜勿亂採,當心食物中毒!](https://cnews.com.tw/wp-content/uploads/20170401a03.jpg)
匯流新聞網記者王少筠/台北報導
清明連假適逢晴朗舒暢的好天氣,你也出遊踏青了嗎?隨著採食野菜的風氣日盛,食藥署提醒,野外植物通常含有天然毒素,不慎誤食恐引發不同程度的中毒症狀。
據統計,近年食品中毒案件中,幾乎每年都有民眾因採食野外有毒植物而中毒的案例,且主要原因皆為採食的有毒植物與一般可食性植物的外觀相似,以致誤食。食藥署食品組簡任技正曾素香指出,民眾最常將「姑婆芋」、「曼陀羅」、「綠褶菇」等3種有毒植物,當作一般可食的「芋頭」、「假酸漿葉」、「白色雨傘菇」。
![路邊野菜勿亂採,當心食物中毒! 9 20170316-生技教父林榮錦催生順藥 納疼解搶攻國內](https://cnews.com.tw/wp-content/uploads/20170401a03a03.jpg)
資料來源:食藥署,製表:CNEWS
由於許多有毒植物不易從外觀上加以區別,所引起的中毒症狀亦不盡相同,食藥署提醒民眾勿自行採摘野外不明植物,以免誤食中毒。當民眾因食用不明植物出現身體不適的症狀時,應儘速就醫並保留食餘檢體,以利正確診斷與治療。
【匯流筆陣】
CNEWS歡迎各界投書,來稿請寄至[email protected],並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身份簡介。
CNEWS匯流新聞網:https://cnews.com.tw
新聞照來源:翻拍自網路
【文章轉載請註明出處】
延伸閱讀
大舉入侵台灣!植物外來物種占領高山面積 5年增20倍
- 2023-03-01
- 編輯部
經典與時尚相遇 Kevin老師跨界代言寵物沐浴保養
- 2022-07-04
- 謝 東明
摩斯漢堡雞塊用「重組肉」出包! 食藥署逮一缺失開罰15萬
- 2024-08-16
- 陳 鈞凱