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來台3年不敵疫情 新加坡蛋糕名店The Patissier撤出台灣
匯流新聞網記者許哲綱／台北報導 喜愛甜點美食的民眾又少一個可以滿足味蕾的好選擇了，新加坡法式精品蛋糕店 The Patissier昨(8)日晚間透過FB粉絲團正式宣布即將在本月25日結束營業撤出台灣。The Patissier於2019年來台設立海外第一家分店，迄今已邁入第3年，其夢幻招牌蛋糕—蛋白霜蛋糕（Passion Fruit Meringue）因吃起…
- 2022-02-09
- 許 哲綱
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過年如何送到心坎裡？新加坡酒漬桂圓蛋糕讓你送禮「醉」有品味
匯流新聞網記者徐以琳／台北報導 農曆新年即將到來，還沒找到鍾意的伴手禮嗎？新加坡頂級法式精品蛋糕店 The Patissier因應這個最受華人重視的節日推出「富桂圓滿」酒漬桂圓蛋糕，透過結合中西式原料及馥郁酒香，不僅顛覆民眾既定印象，亦成為今年春節趴踢及除夕餐桌上「醉」有品味的開運蛋糕。 酒漬桂圓蛋糕是一款飽含新加坡風格的新年甜品，首先將8年熟成的桂圓肉以風…
- 2022-01-05
- 編輯部
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傳統法式烘焙與創意口味的完美結合 最夢幻的聖誕驚喜
匯流新聞網記者/陳韶徽 新加坡法式精品蛋糕名店 The Patissier公布即將販售的兩款聖誕獨家限定蛋糕，分別是聖誕泡芙塔及聖誕莓果蛋白霜蛋糕，聖誕泡芙塔由 40 顆手作泡芙堆疊而成，高度達 23 公分，在餐桌上非常耀眼，另因適逢草莓季，同時推出台灣限定口味聖誕莓果蛋白霜蛋糕，輕盈鬆脆的蛋白霜糕體，搭配綿密酸甜的莓果滋味，在後疫情寒冬下帶給人們滿滿幸福感…
- 2021-11-19
- 編輯部
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秋天想吃甜點？這些最對味！
匯流新聞網記者徐以琳／台北報導 夏秋替換，味蕾也要跟著季節走。新加坡知名甜點店近日推出兩款人氣秋季新口味。除了名為巧遇Banana的香蕉巧克力蛋白霜蛋糕外，還有飽含濃濃新加坡味的蝶豆花西米露蛋糕。讓民眾民眾不但可以品嚐到從未吃過的異國特色，還可以在國慶連假前後送禮慶祝，送人自用兩相宜。 蝶豆花西米露蛋糕是The Patissier新加坡總店特別推出的獨家口味…
- 2021-10-01
- 編輯部
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【有影】宅家自己做新加坡法式夢幻蛋糕！首席烘焙師傳授秘訣
匯流新聞網記者李映萱 / 台北報導 防疫期間，民眾在家下廚減少外出，居家烘焙也成為熱門選項。來自新加坡的法式精品蛋糕名店The Patissier（焙蒂希爾）近日就在YouTube公開了店內招牌法式蛋糕「百香果蛋白霜蛋糕」的製作過程，由⾸席烘焙師于詠渟透過鏡頭，傳授蛋糕的美味小秘訣，讓民眾在家也可以自己做，一圓異國甜點夢。 影片中，可看到于詠渟製作動作非常流…
- 2021-07-17
- 李 映萱
