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健康麵食新捷報 好勁道麵條引進新無添加工法獲認證
匯流新聞網記者羅驊鋒 / 台北報導 健康麵食新捷報！統一今(25)日發表好勁道麵條通過嚴格的國際A.A.無添加協會驗證，成為台灣與亞太區唯一全系列產品獲得最高榮譽「A.A. Clean Label 100%無添加」驗證品牌。 好勁道麵條除了通過國際A.A.無添加協會驗證，不以食品添加物改變食材口感，以及縮短製作時間或工序，它也通過台灣衛福部食藥署公布的18類…
- 2022-03-25
- 編輯部
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吃下肚不好…台北市抽驗驚見防腐劑麵線！ 黑糖饅頭還違規加甜精
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 麵食愛好者注意了！台北市衛生局今（21）日公布最新市售麵製品抽驗結果，一口氣發現有2件不合格，不但有「壽麵線」檢出違規添加防腐劑苯甲酸；還有「黑糖饅頭」的甜味根本就是加了饅頭不能加的「甜精」人工調味劑，衛生局已令販售場所下架違規產品。 台北市衛生局此次抽驗地點包括北市賣場、傳統市場、麵攤（店）、製麵店（館）、餐廳、百貨公司美食…
- 2021-06-21
- 陳 鈞凱
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台中市各區農會研發出具有地方特色的麵食
匯流新聞網記者吳清河／台中報導 新冠肺炎疫情升溫，民眾出門消費意願降低，台中市政府輔導各區農會，依各區農產，研發出具有地方特色的麵食，例如清水區以韭菜製成「韭讚麵」、梧棲區以地瓜製成「涵吉麵」、潭子區也以馬鈴薯製成麵條等，並提供宅配到府服務，在家就能享受健康。 農業局表示，清水區農會的「韭讚麵」，採用當地韭菜並打成汁，不經過過濾直接加入麵粉，讓麵粉擁有天然蔬…
- 2020-03-23
- 編輯部
