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【有影】揪出「廚師手沾毒」關鍵是他一想法！ 台大法醫所出面還原檢驗、排除下毒
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 台北市政府今（1）日公布寶林茶室信義A13店食品中毒案最新環境檢體檢驗結果，在工作人員的手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性，證實毒素就發生在廚房裡，找到關鍵證物。負責檢驗的台灣大學法醫學研究所所長翁德怡下午也出面說明過程，她盛讚台北市衛生局長陳彥元很聰明、夠敏銳，想到將24日採集的剩餘檢體拿來檢測「米酵菌酸」，才有突破；翁…
- 2024-04-02
- 陳 鈞凱
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【CNEWS】為林穎孟討公道！李建昌批霸凌歧視 柯文哲：情緒管控不佳會檢討
CNEWS匯流新聞網記者 陳儀潔 韓羽婕 李文成 陳巧紜 尹佳嵐 劉宇軒 /台北報導 #李建昌 #柯文哲 #為林穎孟討公道 ?完整直播 【2022/9/8 臺北市議會第13屆第08次定期大會 市政總質詢】 ?https://reurl.cc/O4R0Qv ➤CNEWS匯流新聞網：https://reurl.cc/qd35LD ➤訂閱CNEWS YT頻道：ht…
- 2022-09-08
- 編輯部
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啥咪！蜂蜜加熱超過40度有毒？ 食藥署告訴你真相
▲（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 又到了台灣的荔枝蜜、龍眼蜜產季，不少人都偏愛這一味天然甜蜜滋味，但網路上卻出現「蜂蜜加熱超過40度C會有毒」的說法，嚇壞不少人，事實真是如此嗎？食藥署就特地在食藥闢謠專區澄清，這種說法沒有確切的科學論述基礎，不要隨便輕易相信。 食藥署指出，蜂蜜本身呈酸性，經加熱或長期儲藏後，蜂蜜中的還原糖，…
- 2020-05-15
- 陳 鈞凱
