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用點心認識古早味　永慶公益講座邀糖果廚房主廚莊雅閔分享

CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導 現代飲食越來越多元，部分傳統點心的味道逐漸被忘記，永慶慈善基金會邀請「糖果廚房」主廚莊雅閔開講，以「用點心認識台灣古早味」為題，分享《古早味台式點心圖鑑》書籍內容，用反璞歸真的心態，重新帶大眾探討古早味的飲食文化，並以當時歷史、習俗及人們日常飲食等各方面切入，分享古早味點心誕生由來以及南、北部製作古早味點心差異，喚起…

新部長首發人令充滿古早味　台灣省調查處喚醒記憶

CNEWS匯流新聞網記者張孝義／台北報導 新任法務部長鄭銘謙今（20）日下午發布了第一條充滿古早味的人事命令，調查局長王俊力歸建台灣高檢署主任檢察官，局長職務由調查局國家安全維護處處長陳白立接任；廉政署長莊榮松回任台灣高檢署主任檢察官，署長職務由副署長馮成接任。不過，新聞稿介紹調查局新任局長資歷中的「台灣省調查處」卻讓年輕的展抱人一頭霧水，年長的調查官則被喚…

饕客快來！鐵路便當節古早味 北市推限定懷舊便當 復刻場景、好味道

CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣、李盛雯／台北報導 台北市政府觀光傳播局表示，北市府今年首次參加「鐵路便當節」，6月9日起至6月12日於台北火車站北二門，設立「台北館」推出限定懷舊便當，結合在地品牌與特色美食，邀民眾重溫懷念的好味道。除在地特色便當，現場並復刻重現大稻埕「亭仔腳」與大稻埕夏日煙火場景，邀請全國民眾一同拍照打卡。 觀傳局指出，為攜手在地商圈結合北…

重溫回憶中阿嬤的古早味  老媽拌麵推宅家健康蔬食新選擇

匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導 味覺可以連結到記憶深處，還記得老家的那一碗鵝油拌麵和麻薑麵嗎？拌麵起家的老媽拌麵搭配「阿嬤古早風味」料理手法，以最平易近人的方式，將健康又方便的料理帶給消費者，不用出門，在家也能輕鬆品嚐經典的古早好味道，吃下一口童年家鄉回憶瞬間湧上心頭。 創立於2013年的老媽拌麵，提供消費者快速、美味、安心且多樣化的美食。顧及獨自在外也要吃…

【有影】忘不了的老艋舺美食 龍山寺人氣古早味攻略！｜食在好匯吃006

▲古早味當歸豬腳湯。 匯流新聞網記者陳儀潔、黃敏鈞、程子奕/台北報導 台北堪稱銅板美食密度相當高的萬華，集合許多古早味小吃，最知名的華西街、廣州街美食多到吃不完，農婦小編就要來分享在地元老級好料，像是主打厚切紅燒肉的肉粥，還有份量十足、充滿當歸藥膳香的豬腳湯等等，包你一吃舊情綿綿、難以忘懷呀！ ▲充滿炭香的胡椒餅。 萬華區的艋舺龍山寺，是台灣人傳統的信仰中心…

【食在好匯吃006】忘不了的老艋舺美食 龍山寺人氣古早味攻略！

【食在好匯吃003】南西商圈吃起來！非嚐不可阿公級麵店 牽絲起司雞蛋糕爆漿來襲

【有影】南西商圈吃起來！非嚐不可阿公級麵店 牽絲起司雞蛋糕爆漿來襲｜食在好匯吃003

▲少女系奶茶冰可是有登上2020日本旅遊雜誌指南唷!!!! 匯流新聞網記者陳儀潔、韓羽婕、程子奕/台北報導 台北中山捷運站周邊的南西商圈，不但百貨、小店鋪多，隱身在巷弄的小吃美食、甜點咖啡更是多到數不清，尤其是昔日以打鐵街聞名的「赤峰街」，現在可是集合了懷舊感與潮流時尚，像是一家阿公級麵店，靠著湯頭打天下，飄香超過70年，而隔著幾條巷弄，卻入駐一間十分俏皮的…