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民心不安、政策轉彎！氟派瑞禁用於茶類
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 衛福部食藥署今（30）日下午正式對外宣布，預告刪除本月15日才公告增訂的農藥「氟派瑞」於茶葉的殘留容許量標準，成了國內首次公告後又預告刪除的最短命政策。 【匯流新聞網】解決食安？農藥殘留容許量放寬20倍 【匯流新聞網】農藥本身沒有錯，是政府應該做好嚴格把關 【匯流新聞網】脂溶性農藥如何洗？農委會答不出 食藥署副署長林金富…
- 2017-03-30
- 編輯部
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中山北條通商圈 巷仔內的百年 魚庒 鰻料理
匯流新聞網 陳啟仁/報導 百年絕品鰻魚飯「魚庒」於今日(3/21)上午11:00正式於台北市條通商圈開幕。開幕餐會現場貴賓雲集，農委會副主委翁章梁先生、國民黨立法委員楊鎮浯委員、民進黨蔡易餘委員、時代力量徐永明委員以及三立新聞台主播林楚茵小姐皆蒞臨餐會現場，一同為日本百年老店魚庒在台灣的誕生舉杯喝采！ 飯野信一(左一) 翁章梁副主委(左二) 蔡易餘立委(左三…
- 2017-03-22
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農藥本身沒有錯，是政府應該做好嚴格把關
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 衛福部於本月15日發布修正「農藥殘留容許量標準」，增訂22種農藥在128項農產品中的殘留容許量，引發外界諸多反彈。 【匯流新聞網】解決食安？農藥殘留容許量放寬20倍 食藥署與農委會防檢局於昨（21）日召開記者會說明，公告新增修訂的標準，係依照國內作物對於病蟲害防治及農藥用量進行評估，並經安全性審議後通過。至於外界對核准農藥「氟…
- 2017-03-22
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解決食安？農藥殘留容許量放寬20倍
匯流新聞網記者王少筠／台北報導 衛福部於本月15日發布修正「農藥殘留容許量標準」，增訂22種農藥在128項農產品中的殘留容許量，其中曾被已故毒物專家林杰樑醫師點名的「達滅芬」(Dimethomorph)之殘留容許量甚至從「不得殘留」一路放寬標準至10ppm，前後增加20倍！立委陳宜民痛批：「難道我們新政府解決食安問題，就是提高農藥的殘留標準嗎？」 衛福部長陳…
- 2017-03-21
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關於「洗選蛋」你知道多少？
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 為徹底落實禽流感防疫和推動禽蛋分級，農委會主委林聰賢昨（15）日在立法院備詢時，承諾將在年底前全面推動蛋類洗選。 【匯流新聞網】防堵禽流感 農委會：年底全面蛋類洗選 所謂洗選蛋，指的是經過水洗與分級處理，將蛋殼上的穢物與細菌清除，並篩掉裂殼蛋，以減少病菌傳播。 然而，國際間對於蛋類的洗選與否卻作法不一。 上個月有美國讀者投書…
- 2017-03-16
- 編輯部
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蒜頭發芽有毒？抗氧化力提升但小心不新鮮
匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導 每個人家中多少都會囤積食材，但若買回來太久沒煮，有些很容易一不小心就放到長芽。不過，發芽的蒜頭是否還能吃，許多人仍有些疑慮，但又覺得丟掉可惜。而事實上，蒜頭長芽的部分就是「蒜苗」，且據研究顯示，發芽的蒜頭還會增加抗氧化能力，營養價值反而提升。 眾所皆知，馬鈴薯發芽後會產生名叫「龍葵素」（Solanine）的天然毒素，食用後或引…
- 2017-03-13
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破解謠言：基改食品有毒？！
匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 一篇名為《美國正式宣布轉基因有毒》的文章宣稱，法國科學家證實基改玉米會誘發腫瘤，美國環境醫學科學研究院也表示基改食品嚴重損害人體健康。諸如此類的文章很多，且不時就在臉書、LINE群組上被熱烈轉載，然而真是如此嗎？ 首先，檢視其內容，發現文中多用一些模稜兩可的字詞敘述未經證實的消息，並搭配玉米田中長出嬰兒的恐怖圖像，企圖引起民眾…
- 2017-02-26
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又見核災食品! 政府該如何補起監督漏洞?
匯流新聞網記者/林昀璇綜合報導 自從日本311地震引發福島核災後，台灣隨即禁止福島、群馬、櫪木、茨城、千葉五縣市食品輸台，沒想到仍有違規食品闖關成功，像是來自茨城的「醬油包」，現在又有「UCC濾掛式咖啡三合一杯組」因為其「糖包」來自櫪木，因而被食藥署全數退運。 食藥署公布最新一批邊境查驗不合格名單，包括中國的紅辣椒粉含有非法著色劑，以及越南胡椒、日本白玄堂宮…
- 2017-02-25
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破解謠言：番茄吃多致命？！
匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 近日網路再次盛傳「番茄含有可致死的龍葵鹼(solanine)物質，吃多恐中毒身亡」；毒物專家指出，番茄所含的生物鹼和馬鈴薯的龍葵鹼不同，其毒性和含量微乎其微，完全可以忽略。 「番茄的生物鹼其實是很安全的物質，」農委會台南區農業改良場場長王仕賢指出，番茄這類茄科(Solanaceae)作物含有天然的生物鹼，是用以保護未成熟果實不…
- 2017-02-23
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禁宰禁運倒數 延長與否週四決議
匯流新聞網記者／王少筠綜合報導 全國家禽禁宰禁運7天政策已來到第5日，經檢驗確診感染案例並未明顯上升，也沒有新增H5N6案例。對此，農委會昨（20）日再度召開禽流感學者專家會議，針對7天禁宰禁運期滿之後續防疫措施進行討論。 農委會副主委陳吉仲表示，期滿後之措施，將依各縣市回報的疫情狀況，進行評估、調整，並於23日下午公佈是否延長。針對相關產業的損失，防檢局補…
- 2017-02-22
- 編輯部
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政院推四章一Q 確保學校午餐食安
匯流新聞網記者/王少筠綜合報導 行政院昨（16）日表示，為確保學童飲食衛生安全，將推動學校午餐採用「四章一Q」的優良農產品，並進行三階段聯合稽查。 行政院表示，依「食安五環」政策，推動學童午餐採用有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果等標章或具有台灣農產品生產追溯QR code的農產品（簡稱「四章一Q」）是當前重要工作。 在三階段學校午餐聯合稽…
- 2017-02-19
- 編輯部
