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【2024中華美食論壇15-11】餐飲業面臨永續挑戰　減碳行動、碳排管理刻不容緩

CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、胡照鑫、施建宏、康弘昌、李盛雯／台北報導 ESG永續發展協會主委暨碳中和委員會主委張國榮，在第14屆中華美食文化國際高峰論壇中，針對台灣餐飲業的永續發展與碳排放應對提出見解，強調全球暖化和氣候變遷已經成為無法忽視的現實，餐飲業作為與環境息息相關的重要產業，必須積極面對這樣的挑戰，推動永續經營，才能確保未來的生存與發展。在演講…

暑假手機、平板無限制 8歲學童「低頭」低出駝背求醫

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導暑假接近尾聲，怎麼家中小朋友全成「駝背一族」！振興醫院復健科主治醫師黃永錚觀察，不少家長在暑假時，往往會讓小朋友放風，不再嚴格限制使用手機、平板的時間，也沒有特別注意他們使用的姿勢，結果衍生出後遺症，不少人因姿勢不良造成駝背、脊椎側彎，臨床上甚至有7、8歲的學童發生駝背。腰酸背痛並非老年人的專利！黃永錚說，到了暑假…

【2024中華美食論壇15-10】百年工藝傳承與創新　丸莊醬油種豆自產顧ESG

CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、胡照鑫、施建宏、康弘昌、李盛雯／台北報導在台灣，醬油不僅僅是一種調味料，更是台灣飲食文化的象徵。丸莊食品總經理莊偉忠在第14屆中華美食文化國際高峰論壇主講「台灣美食文化的魂　談台灣醬油工藝」專題，探討台灣醬油的歷史與工藝，為大家展示這個美食靈魂的獨特魅力。莊偉忠首先回顧醬油的歷史。醬油起源可追溯至古中國周朝，當時，醬油由魚…

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【2024中華美食論壇15-11】餐飲業面臨永續挑戰　減碳行動、碳排管理刻不容緩

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【2024中華美食論壇15-9】「瘋紙文創」推動環保革命　多元、低碳創意包裝成創意新潮流

【2024中華美食論壇15-8】觀光產業急需兩岸開放　重量級專家公開對總統喊話

【2024中華美食論壇15-7】台灣觀光產業面臨挑戰張國榮籲重視ESG治理、政策改革

【2024中華美食論壇15-6】推動ESG、地方文化融合　力麗觀光迎接觀光新時代

【2024中華美食論壇15-5】平台助力台灣餐飲登峰造極　梁幼祥籲政府、業界攜手產業升級

【2024中華美食論壇15-4】觀光業面臨「三高一低」窘境　李日東盼早日開放移工解決缺工困境

信義警向上溯源查毒品　搗破藏毒據點赫見喪屍菸彈

憂國慶主視覺走回華國美學　賴瑞隆籲韓國瑜勿沒收台灣元素

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