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匯流新聞網記者王少筠／台北報導 現代人生活步調快速，經常沒吃早餐就趕著上班、上學，董氏基金會日前引述國外研究指出，按時吃早餐有助減低肥胖和慢性疾病的發生。 【匯流新聞網】晨起先喝水 早餐第一口這樣吃  2015年《營養學雜誌》(The Journal of nutrition)刊載的一項研究，讓29位學童分別吃不同的早餐內容，其中一種早餐的蛋白質比例較高（3…

匯流新聞網記者王少筠／綜合報導 兒童節將至，衛福部食藥署為確保兒童食安，今（106）年初責成直轄市衛生局進行「市售包裝兒童食品稽查抽驗專案」，總計抽驗110件產品，並針對448件兒童食品的產品標示進行查核；檢驗結果品質均符合規定，但有2件產品含色素卻未加以標示、1件產品營養標示不符規定。 食藥署北區管理中心代理副主任魏任廷表示，本次專案針對兒童食品常見的食品…

匯流新聞網記者王少筠／台北報導 清明連假適逢晴朗舒暢的好天氣，你也出遊踏青了嗎？隨著採食野菜的風氣日盛，食藥署提醒，野外植物通常含有天然毒素，不慎誤食恐引發不同程度的中毒症狀。 據統計，近年食品中毒案件中，幾乎每年都有民眾因採食野外有毒植物而中毒的案例，且主要原因皆為採食的有毒植物與一般可食性植物的外觀相似，以致誤食。食藥署食品組簡任技正曾素香指出，民眾最常…