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CNEWS匯流新聞網記者徐德芬 / 台中報導

台糖安心豚梅花肉片年前被台中市政府驗出含西布特羅（瘦肉精），引發食安風暴，台中市衛生局長曾梓展昨（19）日應邀至台中市議會民進黨團說明，民進黨團定調該事件為「食安烏龍」，直指實驗室遭汙染。自去年食蛋危機到現在的瘦肉精，藍綠白攻訐從選舉延燒至今，讓食安上綱為政治問題；中山大學政治系教授廖達琪認為，牽扯到民生需求，才讓政治議題有操作空間，連帶加深民眾對執政黨不信任，最終會牽動選舉結果。

去年3月至7月，農業部為解決國內雞蛋產能不足，啟動專案進口1億4531萬顆蛋，包括洗選上架、加工、庫存殼蛋、庫存加工蛋，卻發生台農蛋品標錯效期、產地問題等，更導致時任農業部長陳吉仲下台。

根據現農業部《畜禽統計調查結果》，蛋雞、蛋鴨飼養區域集中在彰化、屏東、台南、嘉義、高雄等中南部，雞蛋尤以彰化最多，佔全台近46%、鴨蛋則是屏東縣有58%，代表每2顆國產蛋中，就有1顆來自彰化。去年初受禽流感影響，產蛋率不足，今年恢復平穩，甚至在春節後，蛋商公會將價格調降3元，顯示「缺蛋危機」只是短期波動，卻因為把關問題造成「疑慮蛋」，演變成全台食安風暴。

台灣現在又首度查出豬肉含有西布特羅，無論中央與地方都要求台中市政府出面說明，民進黨議會黨團更直指衛生局，只針對有問題的肉品重複檢驗22次，而不是同一批次其他包檢驗重複確認，「天選之肉疑雲重重」應送檢調單位調查。國民黨立委黃健豪則提到，食安是民生問題，瘦肉精議題儼然變成政治攻防，早日讓真相及各種質疑攤在大眾面前，對社會才有正面幫助。

廖達琪表示，以科學觀點論，即便僅有一盒，也不能以「食安烏龍」看待。至於立法院開議後上演朝野交鋒，她則認為，國會本就是政治攻防的地方，監督、制衡是立法委員的職責與手段，面對民進黨8年食安的專案報告總檢討，實有其必要性；加上民進黨2021年開放含萊克多巴胺肉品進口，如今再度面對另一種瘦肉精西布特羅的問題，本應要負責與說明。

台中市府屢次回應，皆是在稽查抽驗出肉品異常立即通報，一切均依食安法辦理，如今包括中央食藥署也驗出含有西布特羅，後續須交由中央相關機關進一步釐清，中央預計將召開專家會議，市府也會派員出席與會。無論最終結果如何，對人民來說，誰能夠共同找出問題所在，為健康把關，才是民心所向。

照片來源：台中市政府提供、取自李天生臉書

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