匯流新聞網

CNEWS匯流新聞網記者徐德芬 / 台中報導

高雄市「台農公司」將巴西雞蛋重新洗選並延長保存期限販售，引發民眾恐慌，台中市食品藥物安全處今（13）啟動「市售蛋品來源稽查專案」，針對轄內賣場、攤商、蛋品製造業及餐飲業等加強稽查，目前查核業者均符合規定；另教育局也積極督導各校務必遵守契約規範，要求業者營養午餐使用國產可溯源蛋品，若違反規定最重可終止契約，為民眾食安把關。

食安處表示，台中市蛋品查驗工作本就有針對進口蛋安排「例行抽驗」及「專案查核」，截至今年8月中，市售蛋品皆符合規定，另「專案查核」部分，自7月起針對蛋品製造源頭業者做「液蛋製造業稽查專案」，全面稽查12家液蛋製造廠，結果皆無使用進口雞蛋；此次特別對進口巴西蛋品，查核包含蛋品來源證明、蛋品保存與販售環境，並核對供應商提供的來源與檢驗報告，已查核的25家業者，皆符合規定，未發現有販售或使用上列疑慮蛋品。亦提醒販售業者，如提供變質、腐敗或標示有誤等產品，經查獲屬實，食安處將依違反食品安全衛生管理法嚴懲，也請販售業者加強把關產品來源及品質。

另針對學校營養午餐部分，受超思蛋事件影響，教育局已持續要求各校落實午餐食材驗收及履約管理，肉類與蛋類一律採用國產在地具CAS台灣優良農產品標章或產銷履歷農產品標章，若蛋類未使用國產將記點處分，若屢犯未改善，學校最重可終止契約。

台中市立委參選人林家興質疑，以雞蛋洗選加工出廠日期作為製造日期雖然符合目前規定，但巴西蛋自產地到消費地已超過4個月，將洗選日做為製造日期是否合理？缺蛋反映台灣農業的結構性問題，農業部卻不正視危機，呼籲中央應該開說明會釐清爭議，保證國人食安無虞。

法制局補充，消費者若買到巴西進口的過期蛋品，可檢附具體事證向市府消費者服務中心進行申訴，市府消保單位將全力協助，爭取合理權益。

照片來源：台中市政府新聞局提供

《更多CNEWS匯流新聞網報導》

雞排妹變助選員 與吳音寧市場拜票 期盼翻轉彰化

中捷虧20.8億 交通局：增資或舉債仍在討論

【文章轉載請註明出處】