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CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李衣綸／台北報導

迎接2027金羊年，瀚寓酒店即日起開放預訂2月5日除夕限定「瀚寓・金羊納福」圍爐宴。以台北101城市景觀相伴，打造兼具佳餚與節慶氛圍的團圓饗宴。瀚寓酒店表示，今年特別規劃兩款宴席，開放區「瀚寓團圓金福宴」提供5人半桌2萬2800元+10%、10人全桌3萬6800元+10%；專屬包廂「瀚寓尊饌金福宴」則為10人全桌4萬6800元+10%。

瀚寓酒店表示，瀚寓尊饌金福宴菜色，匯聚紅樓蒜味脆皮雞、X.O.醬雪白菇炒干貝等經典美饌，尊饌宴席更升級呈獻澳洲龍蝦、鮑魚及花膠等珍饈，共12道美味讓餐桌更加豐盛。凡預訂宴席，每桌另享果汁無限暢飲、3小時免費停車及葡萄酒贈禮。台北101景觀包廂席次有限，未正式開放預訂，便已吸引不少民眾關注與洽詢，為今年除夕圍爐宴的一大亮點。

「瀚寓團圓金福宴」以開放區桌宴形式呈現，考量現代小家庭的除夕圍爐需求，特別推出5人半桌、10人全桌等，規劃分時段用餐，讓團圓餐敘安排更具彈性。宴席精選多道經典菜，包括外皮酥脆、肉質鮮嫩的「紅樓脆皮雞」，搭配「X.O.醬雪白菇炒干貝」，交織醬香與海味鮮甜；另有「避風塘蒜酥小青龍」，以金黃蒜酥襯托小青龍蝦肉的鮮甜，以及「黑松露蠔皇鮑汁扣泉水婆參」，以濃醇鮑汁融合黑松露馥郁香氣，展現珍饈食材的細緻風味，為除夕團圓餐桌增添豐盛層次。

至於「瀚寓尊饌金福宴」，以專屬包廂呈獻尊爵除夕饗宴，全館規劃4間宴席包廂，其中2間坐擁台北101景觀，採限量開放預訂，為除夕圍爐宴增添難得的地標景觀體驗。

照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照片

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