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CNEWS匯流新聞網記者謝東明、李衣綸／台北報導

入選米其林指南酒店的瀚寓酒店，看準台北信義區企業微型尾牙或春酒需求，推出「瀚寓・奔馬躍羊」尾牙春酒專案，提供兩款桌菜「瀚寓盛饌宴」每桌2萬8800元＋10%、「瀚寓星饌宴」每桌3萬6800元＋10%。主打小桌數也能享有專屬宴席體驗，1桌起訂、5桌即可享專屬包場禮遇，台北101景觀包廂，更是限量開放預訂。

瀚寓酒店表示，兩間景觀包廂分別可容納1桌及2桌，適合不同規模的企業聚餐。賓客也能在「弈夢紅樓」摩登復古的酒樓氛圍中，享受別具風格的年末盛宴。今年11月30日前完成預訂並支付訂金，即享免10%服務費優惠。酒店步行至捷運市政府站約4分鐘，方便賓客於聚餐後搭乘大眾運輸返家。

除了早鳥優惠，瀚寓酒店更推出每桌3大贈禮，包含果汁無限暢飲、3小時免費停車，以及市價1445元的蛋糕雙人彩繪下午茶券，讓企業聚餐不只吃得豐盛，也能享受多元歡聚體驗。另外推出桌數加碼禮遇，預訂滿2桌，每桌加贈紅酒1瓶；滿5桌再享專屬包場禮遇，免費提供投影機、布幕及麥克風等設備，從餐飲、停車到場地安排一次到位，滿足不同規模企業的尾牙春酒需求。

宴席菜色規劃「瀚寓盛饌宴」與「瀚寓星饌宴」兩款選擇，從經典豐盛的海陸佳餚到講究食材層次的精緻珍饈，滿足不同企業的宴席需求。「瀚寓盛饌宴」以豐盛多元的菜色呈現宴席氣勢，從「玫瑰豉油雞」、「煙燻蜜汁鯖魚」、「薑蓉陳醋海蜇花」等瀚寓迎賓前菜揭開序幕，搭配「羊肚菌干貝竹笙燉土雞湯」、「翡翠金蒜爆蝦球」、「鳳脂金露蒸現流東星斑」及「乾椒黃酒上海紅燒肉」等料理，兼具海鮮鮮甜、肉品醇香與功夫湯品的溫潤滋味，展現熱鬧歡聚的豐盛宴席。

升級版「瀚寓星饌宴」則進一步講究珍貴食材與風味搭配，迎賓前菜以「粵式烤鴨」、「五味醬四頭鮑」等佳餚展現細膩風味，湯品升級為「干貝竹笙燉花膠土雞湯」，以花膠的細緻膠質與干貝鮮味交織醇厚湯韻；主菜另有「魚籽芥末水果粒脆明蝦球」，以鮮嫩蝦球結合魚籽與芥末風味，增添口感與味覺層次，搭配「黑松露蠔皇鮑汁扣泉水婆參」等精緻料理，展現更豐富的珍饈組合。

照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照片

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