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CNEWS匯流新聞網記者謝東明／台北報導

新北市政府指出，蘇丹紅食安風暴擴大，截至目前為止，在全台累積共22批輸入的辣椒粉檢出蘇丹色素，問題原料經製造加工後涉及產品層面錯綜複雜，食安風暴更讓民眾食不安心。新北市府表示，今（12）天由副市長朱惕之召集衛生局、教育局、社會局、法制局、環保局、經發局及食品專家等，跨局處研商蘇丹紅管制重點，也達成三點決議，積極捍衛食安。

新北市府表示，三點決議包括跨機關合作查辦，衛生局持續積極查辦蘇丹紅案，並追查問題產品流向及監控後市場管理，與環保局和經濟發展局合作，同時透過毒物化學物質流向，追蹤管控與工廠輔導，確認新北市食品製程，避免毒化物進入食品鏈。

另外，強化問題產品防堵，衛生局即時將問題產品通報教育局及社會局，透過監督管制與暫緩使用相關調味料等措施，保護學童、年長者及免疫低下等脆弱族群的食品安全。還有就是消費爭議協調，法制局協助消費者辦理退換貨，主動蒐集違規產品退換貨管道，積極協調業者妥適處理相關消費爭議事件。

市衛生局則表示，將邀集新北市食品相關公協會，重申高風險原料應主動送驗，如果檢驗不合格或有食品安全衛生疑慮，應向衛生主管機關主動通報的重要性。另外，為了鼓勵食品業者自主檢驗及落實自主管理，特別媒合台灣檢驗（SGS）、全國公證、台美檢驗、歐陸食品等4家檢驗公司，凡公司、工廠或商業登記地設址於新北市的食品業者，於3月18日起至6月30日止，皆可以一般件優惠價每件3990元送驗，透過公私協力共同完善食品安全管理。

新北市府也表示，今年二月起蘇丹紅事件爆發後，市衛生局隨即成立專案小組，主動溯源追查問題原料來源流向，結合地方各縣市及檢警調單位共同查緝，針對問題產品預防性下架，並展開跨局處聯防，率先全國宣布新北市學校營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等香辛料，以快速行動守護民眾食安。

衛生局則強調，蘇丹色素非國內准用的著色劑，不得使用於食品中。呼籲食品業者，應落實原料與製程管理，避免觸法。查緝腳步絕不停歇，一經查獲絕對依法重罰，保護民眾食安健康。

照片來源：新北市府提供

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