防堵蘇丹紅風暴 新北市跨局處3決議捍衛食安 - 匯流新聞網

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防堵蘇丹紅風暴 新北市跨局處3決議捍衛食安

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CNEWS匯流新聞網記者謝東明/台北報導

新北市政府指出,蘇丹紅食安風暴擴大,截至目前為止,在全台累積共22批輸入的辣椒粉檢出蘇丹色素,問題原料經製造加工後涉及產品層面錯綜複雜,食安風暴更讓民眾食不安心。新北市府表示,今(12)天由副市長朱惕之召集衛生局、教育局、社會局、法制局、環保局、經發局及食品專家等,跨局處研商蘇丹紅管制重點,也達成三點決議,積極捍衛食安。

新北市府表示,三點決議包括跨機關合作查辦,衛生局持續積極查辦蘇丹紅案,並追查問題產品流向及監控後市場管理,與環保局和經濟發展局合作,同時透過毒物化學物質流向,追蹤管控與工廠輔導,確認新北市食品製程,避免毒化物進入食品鏈。

另外,強化問題產品防堵,衛生局即時將問題產品通報教育局及社會局,透過監督管制與暫緩使用相關調味料等措施,保護學童、年長者及免疫低下等脆弱族群的食品安全。還有就是消費爭議協調,法制局協助消費者辦理退換貨,主動蒐集違規產品退換貨管道,積極協調業者妥適處理相關消費爭議事件。

市衛生局則表示,將邀集新北市食品相關公協會,重申高風險原料應主動送驗,如果檢驗不合格或有食品安全衛生疑慮,應向衛生主管機關主動通報的重要性。另外,為了鼓勵食品業者自主檢驗及落實自主管理,特別媒合台灣檢驗(SGS)、全國公證、台美檢驗、歐陸食品等4家檢驗公司,凡公司、工廠或商業登記地設址於新北市的食品業者,於3月18日起至6月30日止,皆可以一般件優惠價每件3990元送驗,透過公私協力共同完善食品安全管理。

新北市府也表示,今年二月起蘇丹紅事件爆發後,市衛生局隨即成立專案小組,主動溯源追查問題原料來源流向,結合地方各縣市及檢警調單位共同查緝,針對問題產品預防性下架,並展開跨局處聯防,率先全國宣布新北市學校營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等香辛料,以快速行動守護民眾食安。

衛生局則強調,蘇丹色素非國內准用的著色劑,不得使用於食品中。呼籲食品業者,應落實原料與製程管理,避免觸法。查緝腳步絕不停歇,一經查獲絕對依法重罰,保護民眾食安健康。

照片來源:新北市府提供

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