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稽查冬至湯圓 新北市查獲3件紅白湯圓防腐劑超標
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稽查冬至湯圓 新北市查獲3件紅白湯圓防腐劑超標

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CNEWS匯流新聞網記者謝東明/台北報導

傳統節氣冬至將近,湯圓有團圓之意,吃湯圓更是國人重要的節日習俗。新北市衛生局為維護消費者飲食衛生安全,針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等,抽驗冬至應景食品湯圓檢驗防腐劑、漂白劑、著色劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量,共抽驗32件產品,當中有3件紅白湯圓不合格。

衛生局副局長許朝程表示,本次檢驗不合格的3件湯圓產品,均為防腐劑「己二烯酸」超標(標準為1.0 g/kg),為2件樹林區、1件新莊區。製造業業者已違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定,依同法第47條第9款各開罰新台幣3萬元罰鍰,並命業者不得再販售與規定不符的產品。

衛生局為維護消費者權益,已將業者納入重點查核對象,將持續追蹤其使用食品添加物情形,且不定時追蹤查核。食品藥物管理科長楊舒秦也呼籲,食品業者應善盡自主管理責任,注意食材來源及品質。

民眾選購湯圓時,最好選擇具有良好信譽的商家,且挑選包裝完整、標示清楚的食品,切勿購買來路不明、顏色鮮豔、慘白,及口感過於Q彈,或富有濃郁香味的產品。此外,湯圓應確保煮熟並儘早食用完畢,以確保食用安全。

照片來源:新北市衛生局提供

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