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匯流新聞網記者林姿錦／台北報導

根據統計，台灣外食人口突破千萬，越來越多業者與消費者開始重視食安問題，就有便利商店打造「全家輕食堂」，推出多款盒裝輕食，不僅口味多變，而且分量適中，無論是開盒即食或簡單加熱，就能輕鬆享受美味！

全家便利商店的自有品牌「媽媽煮藝」，10月21日推出七款新品盒裝輕食，包含日式肉味噌烤豆腐、日式大阪燒、燻腸起司馬鈴薯、金時地瓜沙拉、馬鈴薯沙拉、鮪魚乳酪沙拉、溏心蛋洋芋沙拉，口味從日系到洋派通通有，多樣化的菜色不僅適合愛嚐鮮的小資族，連忙碌的職業婦女都能輕鬆為全家大小加菜。

已有網友搶先開箱七款盒裝輕食，還表示多種小菜一字排開「簡直像滿漢全席」，當中三道熱食包含「日式肉味噌烤豆腐」、「日式大阪燒」、「燻腸起司馬鈴薯」引發熱烈討論，因為不僅配色繽紛，口味也很有創意，是一般便利商店嚐不到的滋味。

「每一道都可以當作宵夜下酒菜，因為分量配酒剛剛好，吃起來不會有負擔」，「看起來不像微波食品」，「配色很美，看了就很令人開心」，還有網友表示全家這一次誠意滿點，「因為日式肉味噌烤豆腐，口味不會過鹹，還能在豆腐中吃到脆脆的洋蔥，滿驚喜的」；而其他人也提到「燻腸起司馬鈴薯」很像吃夜市的烤馬鈴薯，使用多重起司，整體吃起來起司濃郁感十足！

另外四道冷食沙拉討論度也極高，網友認為「鮪魚乳酪沙拉」很適合家庭主婦買回去加菜，因為夾進土司就是一道料多味美的早餐；「馬鈴薯沙拉」裡頭是新鮮馬鈴薯加上紅蘿蔔、玉米及毛豆等，呈現繽紛顏色；「溏心蛋洋芋沙拉」則使用新鮮雞蛋拌入多種食材，家常風味，甜鹹交織相當開胃；「金時地瓜沙拉」不僅顏色討喜，吃起來帶有地瓜自然甜味；而最令網友讚賞的是四款沙拉中有三款熱量低於200大卡，吃起來輕盈無負擔，也有網友提議沙拉系列開盒即食的特色，很適合當作野餐時的點心。

「媽媽煮藝 盒裝輕食」位於全家便利商店的開放式冷藏櫃，24小時都能提供輕食服務，上班族可挑選喜愛的輕食，再搭配茶葉蛋就是一頓豐盛的早點；外食族購買午晚餐便當時，隨手多帶一盒搭配，口味有更多變化；而夜貓一族嘴饞時，除了盒裝輕食外，再加上一碗熱呼呼的全家關東煮，讓宵夜吃起來不再單調。

2018年全家便利商店推出媽媽煮藝，主打快速即食，分量個人化，包裝也持續進化，從袋裝小吃、杯裝冷凍主食，再到現在的盒裝輕食，滿足大眾「吃得巧」或「少量多餐」的新飲食概念，也可望為2020下半年的外食市場開啟新戰局。

新聞照來源： CNEWS資料照

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