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▲（照／翻拍自業者臉書提供）

匯流新聞網記者許淑芬／新北報導

老屋質樸深厚的歲月之美，一直以來受人們青睞，近年吹起老屋風，改造老宅而成的咖啡廳開始受到愛好美食、美拍的年輕人喜愛，新北市觀光旅遊局票選出5家在網路上頗有好評的老宅咖啡廳，一起走進老宅感受歲月、品味咖啡香。

merci crème－時光痕跡

板橋在地品牌merci 咖啡廳系列以融合老宅、老物件聞名，第四家品牌店「merci creme」同樣結合咖啡老宅、法式甜點、家常料理、歐風骨董等元素，為40年老宅開展新生。

merci crème藏身板橋站附近巷弄，從打開綠蔭籠罩的復古拉門，迎面看到的是復古桌椅與甜點櫃，不像一般咖啡廳成套的裝潢，雖然桌椅不成套，卻都是極有味道的老物件，牆面裝飾甚至連桌邊水杯，也都感受得到時光的痕跡，餐點也不因裝潢而馬虎，從食材、料理手法到擺盤，細細品味值得在此耗上一下午。

旺茶福－老台風情

捷運中和新蘆線先嗇宮站附近，老宅改建的咖啡廳旺茶福，與甜點店「吃甜。時」共同營業，店內除提供超美味、好拍的甜品外，飲品部分，也提供各種臺灣茶，中西混合別具創意。

老宅改建是為店家的一大特色，走進店內可以看到復古鐵窗、花窗造型高腳桌、復古檯燈等，2樓的「吃甜。時」還會看到一面由老窗戶拼成的牆面，濃濃老台式風情，在網美、韓系咖啡廳中顯得格外特別。

九崁28－記憶淡水

真正的淡水老街「重建街」你去過嗎？沿著階梯走進重建街，沿途可見戀愛巷、四連棟街屋、彩繪階梯等，其中有1棟特色老屋「淡水九崁28」，是由熱愛古物的老闆藝術家九哥修繕、打造而成。老闆妥善保留老宅的細節，包括油漆斑駁的牆面、老木門，以及木頭階梯等。

從這些保留的細節中，可以感受到老闆對古物的熱愛與珍惜，「九崁28」為複合式空間，1樓是書店、文創商品展售區，2樓才是咖啡廳，提供手沖咖啡、簡食等；1樓開放遊客自由參觀，2樓則需消費才可入內，讓喝咖啡的客人享有安靜、不被打擾的空間。

甘樂食堂－歲月故鄉

三峽老街巷弄裡，有處特別老宅文創空間，宅內除甘樂食堂外，還包括體驗空間、豆製品商店等。店址前身曾是荒廢已久的中式二合院，經改造後蛻變成複合式空間，老窗戶變身餐桌、三峽傳統藍染化身天花板裝飾，一進門還能看到繪有三峽景點的「來碗三峽」彩繪碗。

值得一提的是，甘樂食堂提供的餐點，是使用自家手工豆腐搭配各式天然釀酵食品的「大地料理」，家常風味雖樸實卻能嚐到店家滿滿的心意。

滿初－幸福時光

位於永安市場站附近的「滿初．烘焙」工作室，每週只開4天，環境不大，卻相當溫馨。由老宅改造而成的工作室，保留許多老宅痕跡，崁在紅磚牆的蛋糕櫃、紅色扶手樓梯、藍色木門，讓人有回到爺爺奶奶家般的溫暖愜意。前身為工作室形態的「滿初」，最自豪的就是自家的，一杯杯年輕老闆親手沖泡的咖啡，搭配每日限量供應的手作蛋糕，就是幸福的下午茶時光。

另外，店家每日也會在臉書粉絲專頁公布當日手作蛋糕，由於每款皆是限量製作，想吃建議先預訂。

照片來源：翻拍自業者臉書

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