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匯流新聞網記者何豪毅／台北報導

萊豬議題連炒3個月，消費者憂心致豬價下滑，豬肉市場受到不小影響，全國豬肉進口商今（3）日齊聚發表聯署聲明，強調將維持不進口萊豬及落實標示產地。豬肉進口商李春來強調，他們站出來不是為了政府背書，而是因為生計受到嚴重打擊，希望此自救行為能挽回消費者信心。

冷凍食品進口商、中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來表示，自總統8月底宣布將進口萊豬後，整體進口豬肉量就持續下滑，預期明年景況更慘，業者為自救，推舉他出來號召同業出來開記者會，經過昨晚一整晚電話聯繫，100多家廠商連絡到90多人出席現場，整體市場代表性逾90%，「業者最清楚啦，冷暖自知啦」。

「古早不會進，現在不會進，未來也不會進，對不對！」「對！」李春來現場高聲問各廠商，大家一呼百諾，承諾不會進口含萊劑的豬肉。會中廠商並簽署共同聲明，強調「只進無萊豬肉、落實無萊標示、落實產地標示」，祈使國人消費豬肉安心，食品產業順心，國家社會放心。

李春來答覆記者提問時說，社會上對進口豬肉有許多誤解與疑慮，進口豬肉都是冷凍肉，須以機器切割，無法手工處理，因此大家在市場上買到的豬肉，幾乎都是台灣豬，買不到進口豬肉，而目前進口量最大的豬肉部位前幾名，分別為豬腳、豬大腸、嘴邊肉、肝連（橫隔膜）與豬頭皮，都是經過再加工賣給餐廳。

他並指出，許多媒體報導進口豬內臟包括腰子（腎）與豬肝，會有累積萊劑吃進肚子裡的顧慮，但這與業界現實情況不符，他說，消費者健康意識抬頭，不太吃內臟，豬肝、腰子的國內銷量節節下滑，國內有部份豬肝會賣去當飼料，廠商根本不會進口這些，消費者不用擔心。

「進口豬肉為什麼臭臭的？台灣豬為什麼比較好吃？」李春來表示，許多進口豬為避免天氣變化凍死，多在圈養在室內，與排泄物悶在密閉空間，肉質難免累積臭味，台灣豬則都是養在通風處，飼養空間也較寬敞，因此台灣豬一向比進口豬肉好吃。

至於業者此自發性簽署，是否為「幫政府解套」？李春來微慍以台語回答：「我們大家都快活不下去了，生意很差，政府這樣搞我們，還要替他解套？」他提高聲量：「我們是不好意思揍他（政府官員）而已」，身後幾十名廠商爆出笑聲，他繼續說道：「什麼替政府解套，神經病喔？看到鬼！」

照片來源：業者提供、資料照片

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