匯流新聞網記者 張亞暄/台北報導
今年農曆年提早,過年倒數不到一個月,民眾忙著搶購2020各式新春年貨,有別於過去傳統的消費模式,現今有高達95.5%網友習慣透過電商平台網購,當然各家電商買氣也隨著農曆年將至水漲船高,年菜採買也順理成章進入高峰期。
知名電商購物網站積極推動各項產品,舉凡年菜組合、生鮮食品、春節零嘴等等,年節期間各式好康活動也如火如荼進行,為的就是能讓消費者在家就能一次買齊所有年貨商品,不用出門也能享受其便利。
現代人三餐外食,在家煮飯的時間越來越少,加上網購盛行,使得線上購買年菜成為必要的趨勢之一。根據PChome 24h購物觀察,4-6人小家庭為今年cp值最高的消費族群,因此推出三千元的年菜組合,包含米其林一星山海樓、天香樓的系列年菜,綜合米其林一星及老師傅傳承的經典料理,美味料理豐富多樣,從鮮筍燉全雞、五福全雞到八寶乾坤燒元蹄等經典養生料理,平均一人五百左右就能享有星級年菜。
近年人們在挑選年菜菜色也以家常系料理為主,主張較為清淡、健康的飲食,也因此使得融合多樣食材、製作工法繁續的「佛跳牆」一躍成為今年最暢銷的年菜單品。此外,「蘿蔔糕」也是今年異軍突起的吉祥商品,由於諧音具「高昇」的好兆頭,又便於烹調,因而成為今年過年的熱賣商品。
看準年菜商機,PChome 24h購物也與飯店及餐廳合作,祭出年菜外帶的電子票券服務,不論是想要新鮮食材當日現做的「麗京棧酒店團圓宴席年菜」,還是酒店主廚精心打造的「礁溪寒沐酒店年菜豐福組合」,多元的年菜組合,讓消費者能更安心方便的過新年。
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