匯流新聞網記者吳清河／台中報導
推廣台中在地優質乾香菇，台中市政府農業局輔導新社區農會今(8)日舉辦台中市第11屆「菇城囍事‧遇菇幸福」香菇評鑑活動，吳鎮安連續2年勇奪冠軍，市長盧秀燕親自出席頒獎，除肯定台中在地青農願意留在家鄉發展，更大讚台中香菇品質第一，為全國最大生產基地，產量佔6成以上。
盧秀燕表示，此次評鑑活動吸引近400位菇農參賽，從中評選出40位菇農再進行評鑑，第一名菇農栽種的香菇朵朵肥美更被餐飲集團及早預訂收購，「不管哪一級，入圍通通不簡單！」她說，菇農通過層層關卡，名次之間落差皆不超過5分，CP值高，自己也都會贈送外賓新社香菇禮盒，大家都讚不絕口，更推薦民眾在家熬煮雞湯一定要加台灣香菇，支持在地食材。
立法委員江啟臣說，入圍就是肯定，早期香菇走私猖獗，菇農更要面臨諸多天候因素十分辛苦，希望民眾能夠多支持台灣香菇，讓好食材能夠推廣出去。
此次評鑑邀請行政院農業委員會農業試驗所、農糧署及農業學術研究單位等菇類專家學者，透過外觀、重量、厚度、香氣、色澤及口感等部分進行評比，最後由吳鎮安勇奪冠軍成為菇王，亞軍為黃朝陽、劉文卿，季軍為許源成、宋天佑、吳忠建，佳作為王國順、王煜翔、羅進昌、及吳永信。
農業局表示，香菇屬於低溫型菌類，出菇需要低溫刺激生長，因此氣候溫和、日夜溫差相距10℃的中部低海拔山區是栽植首選，其中新社區有來自河谷的地形風及台灣海峽吹拂的東西向風，適合香菇生長，栽培數量全年約1億包（約241公頃），產量2,393公噸，共有16班菇類產銷班。
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