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匯流新聞網記者李盛雯/台北報導

誰是日本十大最佳高級餐廳？全球最大旅遊網站TripAdvisor公佈2018年「旅行者之選」最佳高級餐廳榜單，日本大阪的松阪牛燒肉M是日本冠軍。

本年度全球共有392間高級餐廳入選，得獎餐廳遍佈亞洲、歐洲、南太平洋、中東等七個地區和美國、英國、法國、中國、日本、泰國等35個國家。

台灣人喜歡美食，日本美食更令人無法抗拒。位於大阪市的松阪牛燒肉M憑著美味優質的和牛、周到的服務，以及裝潢充滿日式氣氛而登上日本最佳高級餐廳的首位，同時也獲選為亞洲十大最佳高級餐廳的唯一一間日本餐廳。

除了日式和牛外，其他入選日本最佳高級餐廳的美食，包括分子料理、適合肉食和素食者的懷石料理、壽司、坐擁都市美景的西餐、鰻魚飯、以及天婦羅料理。

TripAdvisor台灣區發言人詹惟婷表示，美食是旅行中不可或缺的體驗，遊客亦可經由美食了解當地的文化。本年度獲得TripAdvisor旅行者之選最佳高級餐廳榮譽的餐廳，無論是食物的品質和服務都是食客們認為最好的。

希望這些出類拔萃的餐廳能夠鼓勵大家在旅遊時發掘更多美食，並獲得完美的餐飲體驗。當出遊或希望與特別的人慶祝生日或紀念日時，可以參考TripAdvisor屢獲殊榮的優質餐廳名單，從中獲得靈感和作出最合適的餐廳選擇。

2018年TripAdvisor「旅行者之選」日本最佳高級餐廳排行榜

1     松阪牛燒肉 M(法善寺橫丁店) 大阪市

2     分子料理酒吧 東京 中央區

3    伊勢 Sueyoshi 東京 港區

4    白秋 東京 澀谷區

5    久兵衛壽司 (銀座) 東京 中央區

6    東京 芝 Ukai豆腐屋 東京 港區

7    New York Grill 東京 新宿區

8    Atsuta蓬萊軒 (本店) 名古屋市

9    Hafuu (本店) 京都市

10 圓堂天婦羅 (京都衹園八坂店) 京都 東山區

最佳高級餐廳的得獎者由特定的評選方法選出，主要是根據過去12個月內，全球旅客在TripAdvisor網站和APP上對世界各地的高級餐廳的評分、評論內容和數量綜合計算得出。

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