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匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導

根據美國泡麵達人里納許Hans Lienesch剛釋出的2019全球泡麵排行Top 10，台灣以「阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵」及「老媽拌麵」分別拿下第4名、第8名的佳績，跟緊這波全球泡麵熱，蝦皮購物同步公布站上年度熱銷泡麵排行榜，第一名由「日清豆皮烏龍麵」奪得，其他入圍口味遍及台、日、韓、泰、印尼、四川各地，種類豐富多元。

蝦皮購物指出，入選今年全球泡麵排行Top 10第8名的「老媽拌麵」，曾在蝦皮購物創下每30秒賣出一包的驚人銷售成績。觀察蝦皮購物年度熱銷泡麵排行榜，發現本次入榜10品熱門泡麵中，除異國風辣味泡麵深受歡迎外，非油炸麵即佔8成，顯見近年國人購買泡麵，偏好風味濃厚特殊、口感有嚼勁，同時講求美味與健康兼顧。

根據尼爾森市調統計，台灣2018年速食麵產值高達新台幣109.4億元，年成長約5.2%；蝦皮購物也指出，2018年站上泡麵銷售年成長率高達9成，不僅世界各國泡麵狂銷，台灣在地品牌更表現亮眼。

像是「老媽拌麵」曾創下10分鐘完售1,200包的驚人紀錄，知名餐廳品牌「kiki」成功打進麵食市場，透過台南手工日曬麵及名人舒淇加持，在20分鐘內完售1000包。

此外，入圍蝦皮購物泡麵排行榜的人氣商品像是「印尼營多炒麵」、「稑珍泰式乾拌麵」等偏微辣南洋風的口味、辣中帶麻的四川風味「白家陳記重慶酸辣粉」、以及濃郁起司「韓國不倒翁泡麵」都以其特殊異國風味，結合香氣十足的辣味成為消費者的熱門選擇。蝦皮購物製出，隨近年來速食麵口味研發漸趨多元化，未來泡麵市場成長動能將持續看漲。

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新聞照來源：蝦皮購物提供

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