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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

蘇丹紅「毒辣椒粉」食安風暴全台延燒中，在野黨立委今（4）日在立法院質詢時，齊轟食安五環政策根本破功，早在去年5月就發現有中國辣椒粉驗出致癌的蘇丹紅，邊境卻擋不住漏網之魚，對此，衛福部長薛瑞元大喊「不可能到中國去查廠」，但已經提高抽驗比率；而國民黨立委王育敏進一步爆料，食藥署邊境查驗人員預計要多聘21人，結果「5年僅增加1人」，加強抽驗只是對外說的很好聽。

立法院社會福利及衛生環境委員會今日邀請衛福部、行政院食安辦公室就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」進行專題報告。

王育敏質詢時批評，毒辣椒粉是原料型產品，長驅直入，擴散到所有食品，從蝦味先、海底撈，甚至有部分咖哩粉還賣到國外去，這次食安風暴之所以這麼大，全因為第一關邊境就沒有守好，衛福部自己報告就提到去年5月就發現有一批驗出蘇丹紅，但只提高抽驗比率20到50%，直到今年3月才採取強力的一驗到就停止進口，但漏網之魚已通通都進來了。

王育敏說，食藥署的邊境查驗人力110年就說要增加21人，但113年查驗人力只有82人，5年只增加1人，如何強化查驗力度？難道是行政院不給錢、不給人嗎？邊境查驗最重要，人力短缺如何增加抽驗比率，對外說的很好聽，卻是加班加到爆肝。

薛瑞元回應，去年食藥署一發現有違規產品之後，就已經提高抽批比率，主要針對21家的中國原料廠以及國內3家進口商，但我們不可能到中國去源頭查廠，只有針對中國進行通報，未來會把違法工業原料添加到食品的行為，通通列為高風險產品，像蘇丹紅就會列進來，一發現就列為百分之百逐批抽驗。

至於查驗人力部分。薛瑞元承坦，目前邊境查驗人員的人力，111年有80人，113年可以達到97人，但這是包含臨時人員在內才有。食藥署長吳秀梅也無奈表示，正式人力，確實如果有機會，食藥署也希望可以增加；而行政院食品安全辦公室主任許輔則強調，回去會向行政院爭取人力。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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