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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

國內首次在中國進口的「冷凍烏魚子」驗出致癌禁藥！食藥署今（20）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中就赫見一批自中國進口的「冷凍烏魚子」檢出國內禁用、有致癌疑慮的殺菌劑孔雀綠，這是國內首次在中國進口烏魚子檢出，該批1萬4364公斤全數得依規定退運或銷毀。

食藥署上午公布有多達48項的邊境查驗不合格名單，包括有印尼的冷凍石斑魚片、法國的新鮮黑松露、日本的鮮草莓、韓國的鮮葡萄、越南的牛奶脆餅等，個自被檢出有重金屬、農藥或漂白劑不合格，在海關便被攔下。

其中，富宇水產有限公司自中國進口一批、重達1萬4364公斤的「冷凍烏魚子(FROZEN MULLET ROE (MUGIL CEPHALUS))」檢出動物用藥孔雀綠0.6 ppb不合格，製造廠為福建融海水產有限公司。

食藥署副署長林金富表示，孔雀綠因為有致癌疑慮，可能增加肝癌風險，在國內目前只准許使用於觀賞魚類，食用水產品全面禁用，這也是國內首次在中國進口的烏魚子檢出，過去並沒有違規經驗，「這是第一次看到」。

林金富說，養殖魚類由於擔心魚類在運送過程中會有碰撞、皮膚或寄生蟲等感染，可能會使用孔雀綠治療皮膚病跟細菌感染，但根據動物實驗，食用過多會傷肝，該名業者是第一次被驗到不合格，食藥署將加強抽驗，但此次檢出微量，僅0.6 ppb，濃度很低，不用太過於擔心，但是不合格就是不合格。案內不符合商品依規定退運或銷毀。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說，工業用途的孔雀石綠、孔雀綠因具有殺菌效果，過去曾被違法用於水產品，國內過去也有石斑魚被檢出的案例，但因為孔雀綠的代謝物還原型孔雀綠有致癌性，吃進去就有毒性，小鼠實驗證實在大量給予之下，恐影響肝臟，長期下來會增加肝癌風險，甲狀腺功能也會異常，目前食藥署規定，水產品均不得使用。

照片來源：食藥署提供

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