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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

食藥署今（7）日證實確認台中市送中央複驗的國產「台糖安心豚梅花肉片（冷凍）」檢出瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」0.001 ppm，打臉連日發文抨擊台中市公布太急的衛福部次長王必勝，藍營立委更要求王必勝必須為此負責下台，媒體一整個上午都找不到王必勝，手機也關機，神隱？衛福部長薛瑞元出面解答了，原來王必勝因為私人行程今天早就請假出國去了。

食藥署是以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分（MOHWV0041.05）」針對台中市提供的同一包肉片的剩餘檢體，進行檢驗21項乙型受體素，今日清晨確認檢出西布特羅0.001ppm（過程中連驗3次，結果為：0.0013ppm、0.0014ppm、0.0014ppm）。

薛瑞元對媒體表示，同一包肉片、兩邊（台中市、食藥署）都有驗出，所以可以排除是檢驗的設備或SOP出問題，但是現在不能排除的是檢體的前處理，包括飼養、屠宰、切割以及運送過程等環節，現在會就這一次檢驗結果，台中取到的樣本，在過年後再召集專家學者來做一個研判，看看到底可能出什麼問題。

薛瑞元定調這是一起單一事件。他說，可以確定的是，兩邊實驗室結果一致，但同一批號其他縣市去蒐集抽驗的，都沒有檢出，這一部分民眾稍微可以放心，是單一事件，沒有造成系統性的問題，並非大規模食安事件「看起來是個案」，但為什麼這一包肉會出現問題，哪個環節出錯，要繼續找看看原因是什麼。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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