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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

中藥材入膳，尤其愛吃白木耳的消費者，要當心！台北市衛生局今（30）日公布最新一波可同時提供食品使用的中藥材抽驗結果，檢驗結果有7件產品檢出殘留農藥違規，多達5件都是白木耳，其中家樂福（家福股份有限公司）天母分公司販售的「銀耳」更是被檢出生長調節劑下架。

台北市衛生局這一波於賣場、超市、中藥行等處執行專案抽驗計畫，共計抽驗19件產品，檢驗結果7件不符合規定。

台北市衛生局食品藥物管理科簡任技正林夢蕙指出，這7件檢出殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定的違規產品，分別為5件白木耳、1件百合、1件黑棗；其中還有2件白木耳、1件百合及1件黑棗外包裝同時標示「檢驗合格」等同意義字樣，與事實不符。

違規產品中，家樂福（家福股份有限公司台北）天母分公司抽驗到的「銀耳（有效日期：20240806）」，檢出生長調節劑克美素0.24 ppm（標準：不得檢出），來源廠商為南投縣埔里鎮林姓業者。

台北市衛生局強調，違規產品全數已命抽驗地點下架不得販售，查來源廠商屬台北市業者，已依法處辦；屬外縣市者，已移請所轄縣市衛生局處辦。殘留農藥含量超標者，依違反食品安全衛生管理法規定，可處分責任業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；產品標示涉誇張不實、易生誤解或醫療效能，可處4萬元以上、400萬元以下或60萬元以上500萬元以下罰鍰，違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。

台北市衛生局提醒，民眾選購中藥材作為食材應以合格登記的中藥販賣業藥商（即常見的中藥行）或商譽良好的食品業者為主，避免購買不明來源、不完整包裝或標示不清的商品，並應注意產品是否有發霉、蟲蛀、變色等現象；為了降低飲食殘留農藥的風險，在食用或烹調之前，先以清水浸泡，再簡易以流動清水沖洗，適時及適量選擇適合自身體質的產品，並將產品存放在乾燥、通風處，避免讓陽光直接照射，或依產品標示之保存方式儲存。

照片來源：台北市衛生局提供

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