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CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

國內再爆「掛羊頭賣豬肉」的假羊肉事件，媒體踢爆大台北果菜市場攤商販售遠低於市價的羊肉，經檢驗卻不含任何羊肉成分，而是用豬肉魚目混珠。食藥署今（23）日指出，類似假羊肉情形並不少見，光是過去2年的稽查紀錄就抓到有3件。目前針對該案供貨來源，新北市衛生局已經進行抽驗，預計5到7天有結果，若確實摻偽，除依食安法開罰還將移送檢調偵辦。

食藥署副署長林金富表示，接獲相關通報之後，新北市衛生局已於昨日前往涉案的蘆洲業者處進行現場稽查，並全面抽驗半成品跟羊肉火鍋片送驗，檢驗結果預計5到7個工作天有結果。

林金富強調，食藥署跟全國衛生局近2年，亦曾針對羊肉摻假進行專案稽查，一共抽驗55件，結果發現有3件不合格，其中2件來源為同一家業者，開罰新台幣8萬元；另外，去年針對肉類加工品的專案稽查，也稽查全國加工製造業者共113家，有3家複查不合格，開罰28萬元，從源頭到後端的產品，食藥署都持續在監測。

食藥署北區管理中心主任劉芳銘進一步指出，新北市衛生局昨稽查現場跟上游供應發現三點，第一，供貨原料包括有羊肉、豬肉以及牛肉，其中羊肉來自紐西蘭、澳洲，豬肉來自加拿大，牛肉來自 巴拉圭，業者的確有在販賣羊肉。

第二，但現場GSP稽查有不符合的狀況。劉芳銘說，包括領料單、生產單、出貨單部分沒有提供完整資料，且現場不潔，設備有未清洗乾淨、冷凍庫未保持清潔等衛生環境疏失，針對衛生環境跟品管紀錄不完整部分，新北市衛生局已要求業者8月24日一定要改善完畢，否則依法開罰，依食安法第8條規定，可開罰6萬到2億元罰鍰。

劉芳銘表示，第三，針對涉及摻偽情形，業者現場雖然確實有羊肉來源，但為求慎重起見，還是現場抽驗半成品跟羊肉火鍋肉片送檢驗，如果檢驗出來確有摻偽情事，除可依標示不實開罰4萬到400萬元之外，另外，可依意圖欺詐他人等移送刑事起訴。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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