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「會流血的素食漢堡」一夜風靡 人造肉離我們還有多遠？

匯流新聞網記者洪雅筠/綜合報導 現代人越來越重視健康，飲食觀念也變得和以往不同，因此，越來越多以新觀念而生的食物出現在人類的生活中。近期一款由矽谷新創公司Impossible Foods推出的「會流血的素食漢堡」（The Impossible Burger），真實地出現在老牌美式連鎖快餐店白色城堡（White Castel）中，因而造成一股風靡，卻也遭受環保…