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洋蔥不能和魚蝦一起吃？ 食藥署給了答案：真的會腸胃不適！

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 不少人都曾在網路看過，流傳著「洋蔥不能和魚蝦一起吃，會產生結石」的說法，這是真的嗎？正確答案，還真的不建議一起食用！食藥署在食藥署闢謠專區中就提醒，雖然不會產生毒素，但兩者在學理上同時食用的確有相互影響的可能性，可能造成腸胃不適。 食藥署指出，洋蔥含有草酸，而魚蝦富含蛋白質，在學理上草酸的確會干擾蛋白質的消化吸收，同時食用會相…