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食安有新制！上市及上櫃連鎖餐飲 北市強制明年起「食材來源登錄」
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 上市及上櫃連鎖餐飲業者，台北市強制明年起食材來源全都露！台北市衛生局今（23）日表示，「台北市食材登錄平台」已經公告納入上市及上櫃連鎖餐飲業者，自明年1月1日起，只要是在台北市有二家門市以上的連鎖餐飲業者，必須強制登錄食材、包材來源，甚至使用的牛肉、豬肉原產地，否則最高可開罰新台幣10萬元罰鍰。 台北市是依據「台北市…
- 2024-10-23
- 陳 鈞凱
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義美承認用巴西雞蛋 王欣儀籲未按期更正食材登錄則應立即裁罰
CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導 針對食材登錄平台不見義美「蛋」資訊，國民黨台北市議員王欣儀今（20）日表示，要求衛生局立刻依法處理。她指出，號稱為台灣食品業最後良心的義美食品公司昨天已承認使用巴西雞蛋用於條狀蛋糕的生產，但她發現，義美在「台北市食材登錄平台」上公開的「條狀蛋糕」食材資訊除了葵花油，就沒有其他品項，已違反台北市食品安全自治條例規定，因…
- 2023-09-20
- 邱 璽臣
