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摩斯漢堡雞塊用「重組肉」出包！ 食藥署逮一缺失開罰15萬
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 食藥署今（16）日公布國內首次針對國道服務區餐飲業進行專案稽查結果，發現有三家業者不合格，其中在石碇服務區的「摩斯漢堡」被查到摩斯雞塊使用重組肉卻未依法於外包裝標示並加註「僅供熟食」或「熟食供應」等同字義之醒語，開罰新台幣15萬元。 食藥署這是首次針對提供餐飲的國道服務區聯合各地方衛生局執行「113年國道服務區餐飲業…
- 2024-08-16
- 陳 鈞凱
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【CNEWS】洗產地？10萬公斤萊豬重組肉改標恐下肚 徐巧芯批：不能相信中央了
小編想說：您的倒讚可能會讓小編流落街頭😭請多多按讚、訂閱，給小編繼續剪片的力量👍 CNEWS匯流新聞網記者 陳儀潔、韓羽婕 、陳巧紜、李文成／台北報導 #萊豬 #徐巧芯 #洗產地 📍完整直播連結 【2023/10/5 中廣新聞網｜千秋萬事】 🔗https://reurl.cc/6QQjzr ➤CNEWS匯流新聞網：https://reurl.cc/qd35L…
- 2023-10-05
- 李 文成
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肉品「打針美容」裝雪花牛、霜降牛 食藥署要管了！明年起強制標示
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 重組肉、加工肉品為了賣相、口感更好，常會額外注入油脂或食品添加物，製造有如「雪花牛肉」或「霜降牛肉」等外觀，以假亂真，容易讓消費者誤解買到的是油脂天然均勻分布的原形肉，食藥署決定要出手管一管了！今（13）日正式預告將「注脂肉食品」納入「重組肉食品標示規定」，最快明年7月上路，全面要求強制標示，若查到標示不實，最高可罰400萬元…
- 2021-10-13
- 陳 鈞凱
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吃火鍋小心地雷… 湯底加料、重組肉等5大重點要仔細
▲冬天吃鍋，包括牛肉原產地、火鍋湯底以及重組肉品，有些重點得看仔細。（示意照/翻攝自Pixabay） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 冬天又是吃鍋旺季，台北市衛生局今（12）日公布今年9到10月專案針對轄內火鍋店、薑母鴨、羊肉爐等業者進行衛生稽查的結果，共稽查204家，結果初查就有111家有部分衛生缺失，缺失前3名包括從業人員未依規定辦理健康檢查、未辦理食品…
- 2018-11-12
- 陳 鈞凱
