匯流新聞網

【蔡順山專欄】什麼食物搭配紅茶最適合？品茶專家這樣說

猜猜看全世界最受歡迎的茶類是什麼？是綠茶、紅茶、還是烏龍茶呢？根據國際茶葉委員會2017年的調查，全世界最受歡迎的茶屬於紅茶，佔了全年茶葉銷量的六成五。紅茶在全世界受到歡迎，英國、土耳其、印度都是愛好紅茶的國度，分別發展出各國特色的飲茶風氣，例如英式紅茶、印度奶茶、土耳其紅茶等。紅茶這麼受到歡迎，其實跟紅茶能夠搭配當地的飲食文化有很大的關係，紅茶的特殊成份可…