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▲摘下台北米其林一星殊榮的主廚謝文。(記者胡照鑫拍攝) 匯流新聞網記者胡照鑫/台北報導 出身自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚,擁有近50年的深厚廚功,在香港、荷蘭、廣州、東北、上海、南京、深圳等地的高級酒店和餐廳歷練,粵菜資歷豐富的謝文,台灣的第一站選擇台北文華東方酒店,今年3月成功帶領團隊摘下首屆《2018台北米其林指南》一星榮耀。 謝文的料理向來不藏私…