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匯流新聞網記者洪雅筠/綜合報導 為了保障消費者的健康安全,許多廠商通常都會將食品的保存期限設得較為保守,卻可能導致許多食物因此被丟棄、浪費。英國一間新創公司 Mimica 為了避免人們將還能夠吃的食物丟掉,開發出一款「觸覺食品標籤」,讓消費者一摸就能立刻得知食品是否變質,不再輕易造成浪費。 事實上,有許多食品即使超過了保存期限仍可以食用,根據統計指出,在英國…